飲品漲完，咖啡豆?jié)q！星巴克的咖啡豆也漲價(jià)了！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)日本星巴克在2月22日宣布，因?yàn)榭Х榷挂约捌渌牧希ò锪髻M(fèi)用）價(jià)格飆漲，將從4月13日起調(diào)漲咖啡豆以及咖啡飲料商品的價(jià)格。其中，咖啡豆的價(jià)格上調(diào)約90日元至300日元，咖啡飲料商品價(jià)格上調(diào)約10日元至55日元。而使用植物奶的豆?jié){拿鐵、杏仁奶拿鐵以及燕麥奶拿鐵價(jià)格則將進(jìn)行下調(diào)，下調(diào)的額度在10日元以上。此次日本星巴克對(duì)其產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)整，是3年來（2019年2月以來）首次對(duì)咖啡飲料商品調(diào)漲，也是16年來（2006年2月以來）第一次對(duì)咖啡豆價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。自從新冠疫情發(fā)生以來，各種成本費(fèi)用的上漲，并在通貨膨脹的影響之下，人們似乎早已做好了咖啡漲價(jià)的消息，只是消息到來的時(shí)候，還是那么的心疼。奶茶是越來越自由了，可是，咖啡卻沒有自由可言。咖啡豆的期貨價(jià)格在近一年來漲幅明顯。但是，近期，俄羅斯與烏克蘭之間的沖突會(huì)影響市場(chǎng)對(duì)咖啡的消費(fèi)量，從而影響全球的供需關(guān)系，咖啡期貨價(jià)格也隨之有所回落。隨著主要的咖啡消費(fèi)國(guó)對(duì)咖啡需求量的上漲，加上海洋運(yùn)輸?shù)幕靵y，咖啡需求量仍在上漲，咖啡豆的缺貨情況加劇?？Х葍r(jià)格與全球供應(yīng)關(guān)系密切相關(guān)，影響著中長(zhǎng)期的走向。飲品界網(wǎng)早在2月份已報(bào)道過，星巴克CEO曾在會(huì)上表示其產(chǎn)品的價(jià)格將會(huì)有所上漲，從而緩沖成本和通貨膨脹對(duì)利潤(rùn)的蠶食。隨后，韓國(guó)的星巴克對(duì)冰美式咖啡進(jìn)行了漲價(jià)，此消息一出，韓國(guó)各大咖啡店也紛紛上漲其美式咖啡的價(jià)格，直接抹殺韓國(guó)人的“美式自由”。不久，中國(guó)的星巴克也不聲不響地跟著漲價(jià)，結(jié)合那段時(shí)間星巴克在中國(guó)的負(fù)面消息，星巴克多年來樹立的“高大上”形象所剩無幾。如今，輪到日本的星巴克傳出漲價(jià)消息，多多少少會(huì)對(duì)其市場(chǎng)份額造成負(fù)面影響。而作為日本國(guó)民咖啡品牌Doutor Coffee，在價(jià)格上比星巴克更有優(yōu)勢(shì)，獲好評(píng)率更高。星巴克于1996年進(jìn)入日本市場(chǎng)，成為當(dāng)時(shí)除北美區(qū)以外第一個(gè)國(guó)際市場(chǎng)，距今已過25載。星巴克一篇在2020年6月發(fā)表的關(guān)于日本首家手語(yǔ)門店文章中提及，當(dāng)時(shí)日本是星巴克全球第四大市場(chǎng)，擁有超過1550家線下門店，42000名星巴克伙伴，遍布47個(gè)轄區(qū)?？Х仁袌?chǎng)正在崛起，更多的咖啡品牌出現(xiàn)，如今正是“百家爭(zhēng)鳴”的場(chǎng)景，更多性價(jià)比高于星巴克的品牌涌現(xiàn)，星巴克如今漲價(jià)，未來將何去何從？圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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