手搖飲加蔗糖、黑糖比果糖好？

許多手搖飲料店標(biāo)榜自己使用蔗糖或黑糖取代果糖糖漿，不過(guò)蔗糖宇黑糖真的比較好嗎？

有研究就指出，其實(shí)蔗糖與果糖對(duì)人體內(nèi)的代謝并無(wú)顯著差異，而黑糖雖擁有礦物質(zhì)，但含量也極少，其實(shí)3種同樣都是糖，建議都還是要控制攝取量才對(duì)身體最好。


據(jù)網(wǎng)站《食力》報(bào)導(dǎo)，美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)曾在發(fā)表文中指出，高果糖漿，目前仍不能被證實(shí)比蔗糖易引起肥胖及其他疾病的問(wèn)題。

過(guò)去普遍相關(guān)研究也指出，高果糖漿和蔗糖在體內(nèi)的代謝并無(wú)顯著差異，研究顯示會(huì)造成健康問(wèn)題，都是在食用過(guò)量的前提下。而多倫多圣邁可醫(yī)院的大規(guī)模分析研究中，也發(fā)現(xiàn)果糖對(duì)于體重、血壓升高或尿酸產(chǎn)生其實(shí)沒(méi)有影響，在果糖的好壞尚無(wú)定論時(shí)，總糖量勿攝取過(guò)多才是最重要的觀(guān)念。

而黑糖雖含有鈣、鉀、鐵、維生素B與C群含量，但其實(shí)僅是跟其它糖類(lèi)相比，跟其他食物比起含量還是相當(dāng)微小，建議從均衡飲食習(xí)慣中獲取所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N

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