瑞幸掏2億元做甜點(diǎn)生意，完善咖啡實(shí)體店產(chǎn)業(yè)鏈

剛上市不久的瑞幸咖啡(LK.US)用巨額資金成立非主營業(yè)務(wù)的烘培公司。5月23日，瑞幸咖啡（天津）有限公司投資成立瑞幸烘焙（天津）有限公司，法定代表人、執(zhí)行董事兼經(jīng)理都由陳敏擔(dān)任，注冊資本2億人民幣。

目前，瑞幸咖啡店內(nèi)和外送服務(wù)包含許多蛋糕輕食，但多為密封包裝、由第三方食品廠商供應(yīng)的，而且每天供應(yīng)量似乎很有限，動(dòng)輒便售罄。瑞幸咖啡成立烘焙公司想必是為了自產(chǎn)自銷蛋糕輕食，從而降低整體經(jīng)營業(yè)務(wù)的邊際成本。并可以迅速完善咖啡實(shí)體店全產(chǎn)業(yè)鏈，吸引更多資本投入。

據(jù)悉，瑞幸的中國大陸的競爭對手星巴克(SBUX.US)本身不生產(chǎn)蛋糕,其蛋糕甜點(diǎn)都是供應(yīng)商提供的。