在咖啡愛(ài)好者的心目中，瑰夏永遠(yuǎn)都是一個(gè)特殊的名詞。這款咖啡品種，源自一個(gè)在巴拿馬的家族性質(zhì)的莊園，稱(chēng)為Hacienda La Esmeralda（中文譯名“翡翠莊園”），在參加2004年“巴拿馬最佳杯”比賽時(shí)，選用它來(lái)進(jìn)行比賽，并將此品種命名為【Geisha】——一款富含花香和蜜感且令人難以忘懷、不容錯(cuò)過(guò)的咖啡。從那時(shí)開(kāi)始（2004年），不僅僅翡翠莊園的Geisha開(kāi)始風(fēng)靡全球，其中幾款竟售出了一公斤上千美金的天價(jià)，生豆哦！全球的咖啡農(nóng)邊開(kāi)始爭(zhēng)相效仿。瑰夏種子慢慢延伸到了哥倫比亞、洪都拉斯、哥斯達(dá)黎加、巴西等咖啡產(chǎn)國(guó)的土壤中...毫無(wú)置疑，瑰夏種的確出色，而且每次競(jìng)賽都是獨(dú)占鰲頭，所以才引得大家爭(zhēng)相追捧。（以上介紹摘自：是Geisha還是Gesha？較真的話就復(fù)雜了）
?11月的 Coffee101 活動(dòng)，我們來(lái)到了MO+Café荒漠花園店，跟隨店長(zhǎng)王良豪一起，開(kāi)啟開(kāi)始一場(chǎng)瑰夏壕飲杯測(cè)會(huì)。
全部都是瑰夏，壕飲杯測(cè)會(huì)
*5款瑰夏品鑒?。?！先劇透三款活動(dòng)當(dāng)天揭曉另外兩款神秘瑰夏1/ 金標(biāo)批次?埃塞俄比亞藝妓/瑰夏村莊園44號(hào)批次日曬處理法干香即可聞到藍(lán)莓、花香、桃子香氣。入口后在口中綻放香甜雞蛋花及玫瑰、藍(lán)莓、夾帶著酒香、葡萄汁、緊接著桃子、芒果、草莓香氣，以橘皮、橙花尾韻結(jié)尾，風(fēng)味強(qiáng)勁、細(xì)致優(yōu)雅、余韻綿長(zhǎng)。[Rarity Label] Ethiopia Gesha Village Coffee Farm Lot #44國(guó)家：埃塞俄比亞 （Ethiopia）產(chǎn)區(qū)：SNNPR Region班奇馬吉（Bench Maji Zone）Gori Gesha Forest莊園：藝妓瑰夏村莊園 （Gesha Village Coffee Farm）莊園主：Adam Overto
nRachel Samuel品種：Gori Gesha ForestGesha 1931種處理法：100%紅櫻桃非洲式棚架日曬處理法
2/ 馬拉維咖啡 藝伎 穆珠珠合作社 烏祖瑪 拉山競(jìng)標(biāo)得獎(jiǎng)07批次 水洗Malawi North Mzuzu GeishaAA Uzumala (Seventh Place)2017/2018 馬拉維 Taste of Harvest競(jìng)賽 第 7 名 得獎(jiǎng)競(jìng)標(biāo) 批次風(fēng)味描述：干香為柑橘、橙皮、花香、紅茶香氣。入口可感受到柳橙、葡萄柚汁、柑橘、橘汁與橙花氣 息，夾帶柳橙香氣、西洋梨，柑橘、柳橙尾韻。整體風(fēng)味干凈平衡，甜感佳。
3/ 秘魯U(kuò)TZ認(rèn)證咖啡Pasco帕斯可區(qū)歐薩磅巴省薇拉瑞卡莊園水洗瑰夏風(fēng)味產(chǎn)區(qū)：帕斯可區(qū)（Pasco）歐薩磅巴：Oxapampa海拔：1,700公尺品種：瑰夏藝妓（Geisha，秘魯當(dāng)?shù)亓?xí)稱(chēng)Geysha）年雨量：約 1,200mm處理法：水洗棚架日曬干燥干香細(xì)致優(yōu)雅，帶有雞蛋花、藍(lán)莓、伯爵紅茶、檸檬皮等迷人風(fēng)味。入口綻放雞蛋花、藍(lán)莓、水蜜桃、佛手柑、檸檬皮及咖啡花等怡人風(fēng)味，引人入勝，回味再三。
活動(dòng)流程：1.不能大意的杯測(cè)流程講解——日常杯測(cè)中我們需注意些什么？該如何正確的進(jìn)行感官矯正呢？2.關(guān)于瑰夏，一起了解瑰夏咖啡的前生今世。共同探討產(chǎn)區(qū)特質(zhì)與瑰夏品種的關(guān)系，兩者是如何互相影響的呢？5款瑰夏豆的杯測(cè)，共同細(xì)細(xì)品味主講人：王良豪MO+Café 店長(zhǎng)CQI 咖啡品質(zhì)研究所認(rèn)證Q-Grader
MO+ Café 荒漠花園店藏身于花園路獨(dú)棟老廠房改造的玻璃房?jī)?nèi)。
小粉紅+大理石+銅的輕工業(yè)水泥混搭風(fēng)，配以老板精心打造的1F荒漠花園與2F莫奈花園，為你在繁忙都市中造一片心靈的休憩空間，感悟四季的變化，享受一杯咖啡的美好。
精心挑選來(lái)自世界各大產(chǎn)區(qū)的精品咖啡豆，定制化烘焙、沖煮，只為呈現(xiàn)在你面前的這一杯好咖啡。老板堅(jiān)信，當(dāng)所有的繁華與贊美褪去，食物應(yīng)該回歸它最本源的樣子——好味道。
用時(shí)間積累口碑，用溫度積累情感，MO+像一位安靜陪伴在你身邊很多很多年的老朋友，只要你想起，她一直都在。
“只為給你沖煮一杯好咖啡，在漫漫時(shí)光里。
#活動(dòng)主題#全部都是瑰夏，壕飲杯測(cè)會(huì)#活動(dòng)時(shí)間#11月3日 星期六19:00-20:30#活動(dòng)地點(diǎn)#MO+Café虹口區(qū)花園路128號(hào)6街區(qū)A座108更多詳情可咨詢(xún) CTI 小編
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