




Hans Ovando——著名西點名師
原來是他?是的!這位頻繁登陸基輔學(xué)校上課的大師就是原創(chuàng)作者一位曾以比賽為樂趣的大師在2013時晉級至WCM總決賽舞臺并獲獎現(xiàn)在,慢慢沉淀的他更多的則是與同學(xué)們分享技術(shù)▼……
手把手教學(xué)?厲害了我的Hans大師作為一名比賽型Chef來說幽默的Hans大師可不像他表面上看上去那么隨便嚴(yán)苛于每一個細節(jié)的他絕對能夠認(rèn)真到讓你懷疑人生

我曾這樣介紹過Hans大師由“少女殺手”變成了“知性漢紙”是否真的這樣可能只有他自己知道但是其反復(fù)開設(shè)的課程以及全新的出品絕對能夠讓他俘獲大批芳心手工巧克力、慕斯、蛋糕,以及各種類型的裝飾以技術(shù)出身的他簡直就是個烘焙全能王▼01.淋面系列▼



02.塔系列▼


03.糕點系列▼


















04.手工巧克力系列▼








— END —月 度 好 文2017法中甜點流行發(fā)布會丨國民爆款優(yōu)格慕斯蛋糕活該被贊的淋面慕斯蛋糕丨裝飾圈爆款排名Top10三種淋面咸焦糖慕斯蛋糕丨巧克力為什么要調(diào)溫
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