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這些飲料包括咖啡店現(xiàn)場制作的飲料、鮮榨果汁以及奶茶等。新加坡衛(wèi)生部要求商家在實體或者電子菜單中，標(biāo)出糖分和反式脂肪含量較高飲料的營養(yǎng)等級。根據(jù)《海峽時報》2021年12月30日的報道，新加坡衛(wèi)生部曾對媒體表示，營養(yǎng)等級從A到D，其中D是四個等級中最為不健康的。A、B兩個等級為綠色，C等級為橙色，D等級為紅色。對于C、D兩個等級的飲料，需要明顯標(biāo)注其營養(yǎng)等級才可出售。此外，禁止商家對D等級的飲料在任何線上以及線下平臺進(jìn)行廣告宣傳。
這一措施將會幫助消費者識別含糖量和飽和脂肪含量的較高的飲料，從而讓消費者做出更健康的選擇，同時減少廣告宣傳對消費者偏好的影響，并推動行業(yè)重組。以下圖綠茶飲料為例，每100毫升中含有5.8克糖，被標(biāo)記為C等級，在外包裝上能看到相對應(yīng)等級的標(biāo)簽。
王乙康補充說，政府正努力制定相關(guān)措施細(xì)節(jié)，預(yù)計將在明年年中公布，并在明年年底前正式生效。
這一措施是新加坡政府旨在努力影響消費者的飲食和糖攝入量以對抗該國家較高的糖尿病發(fā)病率。新加坡有超過40萬人患有糖尿病，相當(dāng)于平均每9名新加坡人中，就有1人患病。糖尿病是引腎臟衰竭的主要原因之一，新加坡是全球終末期腎衰竭發(fā)病率最高的國家之一。王乙康表示，新加坡每天約有6名新患者被診斷出患有腎衰竭，而2011年這一數(shù)字是每天大約有4名，這一數(shù)字主要受到人口老齡化和疾病患病率兩個因素影響。鑒于新加坡人口老齡化嚴(yán)重，預(yù)計腎病患者人數(shù)還會進(jìn)一步增加。雖然糖尿病患病率多年來一直保持穩(wěn)定，但肥胖癥的患病率一直上升（肥胖是導(dǎo)致糖尿病的一個發(fā)病因素）。
為了遏制糖尿病發(fā)病趨勢，新加坡早在2016年開始向糖尿病“宣戰(zhàn)”，出臺多種措施限制民眾糖分?jǐn)z入，如今也逐漸有了成效。根據(jù)《海峽時報》對部分餐飲行業(yè)從業(yè)者的采訪得知，在過去三年中，越來越多的消費者重視健康的選擇，有60%至70%的消費者要求他們的咖啡或者茶選擇少糖甚至是無糖。圖片來源：海峽時報、網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
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