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每個小時就有 .萬個一次性杯子被丟棄?。?!

2023-02-10 16:23:25責任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):323

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)根據(jù)綠色和平組織估計,日本主要的九個咖啡連鎖品牌僅在2020年內(nèi),向消費者提供了大約3.7億個一次

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)根據(jù)綠色和平組織估計,日本主要的九個咖啡連鎖品牌僅在2020年內(nèi),向消費者提供了大約3.7億個一次性杯子。該環(huán)保組織表示,其調(diào)查結果基于對日本星巴克、Tully’s Coffee、Pronto、Doutor、Caffe Veloce、Excelsior Caffe、Ueshima Coffee House、Cafe de Crie 和 Komeda 的調(diào)查。同時,該環(huán)保組織對采取行動解決一次性廢物的緊迫性進行強調(diào)。綠色和平組織估計,在日本地區(qū)擁有1500多家門店的星巴克咖啡連鎖品牌,在2020年對消費者提供了2.32億個一次性杯;其次是Tully’s Coffee,提供了7250萬個一次性杯,緊接著是Pronto,提供了3530萬個一次性杯。根據(jù)該環(huán)保組織提供的報告數(shù)據(jù)顯示,估計日本每個小時約有9.1萬個一次性杯子被丟棄。報告表示,這些被丟棄的一次性杯中,大多沒有得到妥善處理。這些被丟棄的一次性杯中,大部分被焚燒,或許會出現(xiàn)更糟糕的情況,如流入到它本不該出現(xiàn)的環(huán)境中。因此,迫切需要咖啡館和政府有關部門采取聯(lián)合行動,結束一次性杯的泛濫,并過渡到“reduce, reuse and refill”的口號中來。不僅日本,整個東亞咖啡圈子里,咖啡館文化發(fā)展繁榮。2022年7月,環(huán)保組織強調(diào),香港居民每年丟棄4億個一次性咖啡杯。這一調(diào)查結果基于對1000多名消費者,其中37%的受訪者經(jīng)常飲用外賣咖啡,只有3%的人在店內(nèi)使用可重復使用的杯子。日本擁有高度發(fā)達的咖啡店文化,世界咖啡門戶網(wǎng)站給出的數(shù)據(jù)顯示,日本咖啡市場擁有超過8000個咖啡品牌。特別是在新冠疫情的貿(mào)易限制有所放松之后,外賣咖啡成為了越來越多的咖啡連鎖店日常運營的產(chǎn)品,尋求解決對一次性杯浪費的問題刻不容緩。2022年3月,全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克表示將在其3.5萬多家門店中不再提供一次性咖啡杯。星巴克還曾表示,到2023年,消費者將能夠在其位于美國和加拿大約1.7萬多家門店中使用可重復使用的杯子,并已經(jīng)在英國、法國和德國的門店嘗試了類似的舉措。世界各國也在采取措施,有的甚至通過立法減少外賣咖啡杯的使用。2021年2月,韓國宣布將要求擁有門店數(shù)量達100或100以上的咖啡連鎖店對使用一次性器具(包括咖啡杯、塑料吸管、攪拌器)的消費者收取押金。2022年4月,韓國禁塑令適用范圍擴大且實施力度加大,韓國境內(nèi)3.8萬多家餐飲店實施“一次性杯子押金制度”。同樣是在2022年4月,愛爾蘭總統(tǒng)簽署《2022循環(huán)經(jīng)濟和雜項條款法》(Circular Economy and Miscellaneous Provisions Act 2022),預計這一法案將在年底前生效。這意味著,愛爾蘭境內(nèi)的咖啡館或者餐館禁止為堂食消費者提供一次性杯,并對外帶咖啡杯額外收取0.2歐元的費用。圖片來源:網(wǎng)絡
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