每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)成為咖啡博主,相信是繼咖啡師之后,越來越多小伙伴想加入的職業(yè)。如今我們打開短視頻、社交平臺也可以感覺到,這一兩年的時間里,越來越多“野生”咖啡博主出現(xiàn),大家都是分享著自己的咖啡日常,就獲得了網(wǎng)友們的關(guān)注。因此有不少小伙伴在后臺私信問道現(xiàn)在成為咖啡博主,還來得及嗎?每當遇到這些提問,碼字員總會問一句:“你想通過咖啡博主這份職業(yè),傳達什么?”,得到的回復大部分是:“分享好喝的咖啡”。打開社交平臺、短視頻平臺,我們不難刷到擁有著很多點贊評論收藏的咖啡探店文章/視頻,因此總會有種錯覺:是不是我去探店,懂得拍照構(gòu)圖,也可以和他們一樣?當然,這也是咖啡博主也會做的事情,但如果所有的分享僅僅圍繞產(chǎn)品環(huán)境,而且評價清一色正面的,其實這樣的工作更像是探店博主。如果只通過探店去吸引大家的關(guān)注的話,或許會比較困難。咖啡博主并沒有一個明確的定義,分享探店、分享咖啡師日常、分享咖啡知識、分享咖啡制作、分享咖啡行業(yè)資訊等等都是咖啡博主可以做的事情。分享咖啡的方式有很多,目的都是希望更多人能關(guān)注咖啡,認識更好的咖啡~成為一名咖啡博主沒有來不來得及的說法,只有你做的內(nèi)容是否具有價值,無論是能影響消費者的價值,還是能為自己帶來收入的價值。能為自己帶來收入,是一名咖啡博主能堅持下去最大的理由,這是一個比較現(xiàn)實的問題。目前有很多咖啡博主都是只支出,無法獲得收入,這個時候需要考慮的是自己的內(nèi)容是否具有價值,或者這些內(nèi)容是夠能引起大家的共鳴?;蛟S會有人覺得我只是單純想分享,沒有想這么復雜,但畢竟已經(jīng)付出了成本,那為什么不做可以收回成本的事情呢?無論什么時候,咖啡博主都是可以有出圈的一天,也沒有說一定要以什么樣的方式分享,可以是專業(yè)的,也可以是有趣的。咖啡本身就是一個包容性很強的飲品,可以用專業(yè)的角度傳播咖啡知識,也可以通過接地氣的方式傳播咖啡的文化。目前能吸引網(wǎng)友們關(guān)注與討論的咖啡博主分為幾類:從專業(yè)的角度出發(fā),和大家們分享著精品咖啡行業(yè)的發(fā)展,去到咖啡產(chǎn)區(qū),與咖啡莊園主直接對話,幫助大家了解更多背后的故事以及最新的動態(tài)。從研究的角度出發(fā),和大家分享著各種各樣咖啡器具/工具、咖啡機器所對咖啡萃取的影響,幫助咖啡消費者了解更多器具的設(shè)計原理、原因、功能以及優(yōu)缺點,以便大家選擇合適自己器具/機器。從咖啡店工作角度出發(fā)的,和大家分享著咖啡店經(jīng)營中的遇到的問題、咖啡師的日常生活/翻車現(xiàn)場、咖啡店每天的點點滴滴,咖啡消費者在咖啡店的那些事兒等等。從分享家庭制作咖啡的角度出發(fā),和大家分享著自己在家/辦公室的一些咖啡制作日常、和網(wǎng)友討論自己研究出來新的萃取方式、分享可以讓網(wǎng)友在家就能一起模仿挑戰(zhàn)的咖啡制作方式等等。從分享不同場景制作咖啡的角度出發(fā),和大家分享咖啡的制作不一定要在裝備齊全的環(huán)境里,可以是戶外、田野間…隨心所欲制作出來的咖啡,或許會別有一番滋味等等。從純粹分享咖啡知識的角度出發(fā),用簡單、有趣的表達和大家分享咖啡知識,或者通過手繪、動畫等等形式和大家分享。還有從探店測評的的角度測評,中肯地通過專業(yè)的角度分析各咖啡店的出品。無論是從什么角度出發(fā),咖啡博主有一點需要達成共識并且謹記的,就是不能扭曲事實!曾經(jīng)有咖啡博主將花魁咖啡豆和瑰夏咖啡品種種混為一談,也有咖啡博主表示喝不出咖啡風味就不要喝精品咖啡……這些言論不僅會誤導消費者,還會影響著大眾對咖啡的看法。所以!做咖啡博主最重要的一點就是:尊重事實,也尊重他人。圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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