賽事報(bào)：+張大圖看完第二屆世界面包六強(qiáng)精英賽最新作品照……

“比賽推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展 ”最近烘焙圈被面包不斷刷屏，面包比賽或許才是最引人關(guān)注的，每一個(gè)面包職人都在不斷的去提升自己，不斷向新的高度去拼搏，或許比賽真的可以推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。第二屆世界面包六強(qiáng)精英賽不斷刷屏，這場(chǎng)在我們身邊的巔峰盛會(huì)（上海新國際博覽中心W3展館），一場(chǎng)高手與高手之間的對(duì)決，我們中國的烘焙職人迎戰(zhàn)出擊，向全球最強(qiáng)、世界冠軍的榮譽(yù)再次發(fā)起挑戰(zhàn)??！剛好伊莎莉卡的展位就在賽區(qū)旁邊，這兩天的近距離觀賽體驗(yàn)真的是超級(jí)過癮，畢竟大師PK并不是時(shí)時(shí)可見啊！▼（獎(jiǎng)牌）這場(chǎng)在中國舉辦的世界面包六強(qiáng)精英賽，大使團(tuán)成員及社會(huì)各界人士做了大量的工作，像搞奧運(yùn)會(huì)一樣不簡(jiǎn)單，不能出任何紕漏，要做到更完美，更震撼。世界面包大使團(tuán)中國區(qū)成員▼曹繼桐 世界面包大使團(tuán)（中國）主席讓?shí)橉?世界面包大使團(tuán)（中國）秘書長羅明中世界面包大使團(tuán)（中國）常務(wù)吳日珊 世界面包大使團(tuán)（中國）秘書長王記世界面包大使團(tuán)（中國）副秘書長雖然有些中國大使團(tuán)成員未能單獨(dú)羅列，但同樣感謝他們?yōu)檫@項(xiàng)比賽、為中國烘焙做出的努力和付出 ！本次比賽每支隊(duì)伍由一名選手、一名助手、一名領(lǐng)隊(duì)組成，參賽的國家：中國、法國、秘魯、意大利、比利時(shí)、日本:代表中國隊(duì)迎戰(zhàn)的則是選手朋福東、助手龔鑫、領(lǐng)隊(duì)吳日珊，這場(chǎng)在本土舉辦的比賽，相信他們定能取得優(yōu)異的成績(jī)。▼（選手：朋福東）（助手：龔鑫）（領(lǐng)隊(duì)：吳日珊）他們需要在8個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)，完成包括：日常面包、健康營養(yǎng)面包、有機(jī)原料面包、國家特色面包、三明治、維也納起酥面包、維也納發(fā)酵面包、藝術(shù)面包八大項(xiàng)。中國隊(duì)朋福東老師在前段時(shí)間IBA 2018世界面包大賽獲得世界冠軍，今天的作品在造型上面都獨(dú)具特色，顏色搭配誘人，相信口感也會(huì)非常好，在這里我們也預(yù)祝朋福東老師旗開得勝。▼（藝術(shù)面包）法國今天法國隊(duì)為我們呈現(xiàn)的作品有著很多精致小巧的部件，有的甚至不足乒乓球大小，相信這對(duì)于選手的技巧和手法是很大的考驗(yàn)，讓我們一起拭目以待他們的最終成績(jī)。▼（藝術(shù)面包）比利時(shí)比利時(shí)有著悠久的面包文化歷史，曾在2017年的世界面包大賽中獲得了季軍，在烘焙方面也是有著很深的造詣，此次大賽比利時(shí)隊(duì)的參賽作品原料中使用了比利時(shí)巧克力和比利時(shí)啤酒，有著強(qiáng)烈的比利時(shí)特色▼(藝術(shù)面包）秘魯秘魯作為巧克力原料可可的黃金產(chǎn)區(qū)，在巧克力夾心面包上秘魯隊(duì)對(duì)于巧克力的選材上有著獨(dú)特的選擇和優(yōu)勢(shì)，除了原材料之外，他們的作品在外觀和口味上也是有著自己優(yōu)勢(shì)，毫不遜于他人▼（藝術(shù)面包）意大利意大利隊(duì)為我們帶來的作品則充滿了創(chuàng)意；在造型上令人耳目一新，相信在口味上同樣會(huì)非常出眾▼（藝術(shù)面包）日本在現(xiàn)場(chǎng)日本選手和助理之間的配合非常默契，制作間都表現(xiàn)出精簡(jiǎn)干練，手法嫻熟獨(dú)到，最后為我們呈現(xiàn)出來的作品更是在色澤、細(xì)節(jié)等方面得到滿意的認(rèn)可，完美體現(xiàn)出了日本的匠人精神▼（藝術(shù)面包）我們通過昨天的直播向世界面包大使團(tuán)（中國）主席曹繼桐老師了解到了本次比賽的一些特點(diǎn)：1.比賽時(shí)間短，除了前一天三個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間，第二天8個(gè)小時(shí)比賽時(shí)間需要完成八款面包的制作；2.藝術(shù)面包現(xiàn)場(chǎng)制作，難度更增加；3.外國選手在中國參賽在食材、設(shè)備、溫度上挑戰(zhàn)更大；4.在助手和選手的年齡上沒有限制（世界面包大賽年齡是固定的）；六國精英賽今天比賽就結(jié)束了排名將會(huì)在明天公布哦！是不是超想知道誰將奪得第一名寶座相信有你的投票他們定能取得最優(yōu)越的成績(jī)- 月度好文 -惹不起的17歲少年大咖丨超簡(jiǎn)單爆款：抹茶瑞士卷

甜點(diǎn)裝飾：簡(jiǎn)潔即王道丨林育瑋：開啟新軟歐時(shí)代2018秋季烘焙展大圖丨應(yīng)季單品王：經(jīng)典+創(chuàng)新/ 害怕茫茫人海里找不到我？記得加星標(biāo) /?戳原文，帶你看更多現(xiàn)場(chǎng)圖片直播哦！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)