史上NO.：因甜點(diǎn)做太牛創(chuàng)造世界吉尼斯紀(jì)錄？活該他是世界冠軍…

“只有不斷的挑戰(zhàn)，你才能知道自己到底有多強(qiáng)”甜點(diǎn)創(chuàng)作很牛很牛了的境界會(huì)是什么樣？成為MOF大師、獲得世界冠軍又或者是世界范圍內(nèi)聲名四起？NONONO，這還都不夠刺激甜點(diǎn)創(chuàng)作很牛的最高境界之一就是直接創(chuàng)造屬于自己的世界吉尼斯紀(jì)錄▼2018年12月16日，意大利名師Davide Comaschi憑借自己創(chuàng)作的潘妮托妮面包獲得了世界吉尼斯紀(jì)錄?的官方認(rèn)證，被稱為“世界上最大的藝術(shù)潘妮托妮”面包。此外，面包還將裝點(diǎn)上一種名叫“Rosa Milano”的特殊粉色巧克力糖，這款裝飾糖同樣出自Davide Comaschi之手。/“世界上最大的藝術(shù)潘妮托妮”面包 //粉色“Rosa Milano”巧克力糖 //世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)/你以為Davide Comaschi只是獲得過(guò)吉尼斯紀(jì)錄那么簡(jiǎn)單嗎這還不！是！高！潮！他還曾創(chuàng)造了在2008~2013年五年時(shí)間里奪得4項(xiàng)專業(yè)比賽冠軍的記錄其中一項(xiàng)還是世界冠軍更是把連續(xù)兩屆在賽事里排名第15的意大利送上了世界冠軍的寶座圖為：2013年，Davide Comaschi獲得世界巧克力大師冠軍。彼時(shí)，已經(jīng)身經(jīng)百戰(zhàn)的《so good..》女神Marike van Beurden也只是Davide的手下敗將，僅僅收獲亞軍獎(jiǎng)杯。Davide獲得世界冠軍時(shí)的作品▼看完這些是不是瞬間覺(jué)得Davide Comaschi就是那種深藏功與名又默默無(wú)聞的實(shí)力派選手沒(méi)錯(cuò)兒相較其他幾位世界巧克力大師來(lái)說(shuō)Davide絕對(duì)是一位非常低調(diào)的高手了2013年，WCM世界總決賽冠軍2013年，意大利巧克力錦標(biāo)賽冠軍2009年，意大利巧克力大師稱號(hào)2008年，意大利巧克力競(jìng)標(biāo)賽的冠軍據(jù)Davide Comaschi回憶說(shuō)13歲那年，因?yàn)橹谱骷彝ズ姹旱哪赣H他第一次被這種藝術(shù)所感染在米蘭的Capac他開始了專業(yè)課程學(xué)習(xí)后被介紹到Pasticceria Martesana深造在那里他非常幸運(yùn)的遇到了自己的恩師Vincenzo Santoro一位愿意教授他糕點(diǎn)創(chuàng)作并與之交流的伯樂(lè)勤奮如他從未停止過(guò)對(duì)技藝的提升與追求甚至在原來(lái)的訓(xùn)練基礎(chǔ)之外Davide還同時(shí)報(bào)名了其他的課程以期讓自己的技能更加全面并在學(xué)習(xí)中摸索屬于自己的風(fēng)格事實(shí)證明他這么干是對(duì)的至今Davide已有超過(guò)30年的烘焙經(jīng)驗(yàn)“匠心”在他身上體現(xiàn)的尤為明顯正是因?yàn)閾碛性谧分鹬静粩鄤?chuàng)新的精神和信念才讓性格很低調(diào)的他以黑馬之姿登頂世界冠軍Davide很擅長(zhǎng)在傳統(tǒng)糕點(diǎn)中融入米蘭最著名的創(chuàng)新與設(shè)計(jì)這項(xiàng)技能不僅讓他收獲了世界冠軍的稱號(hào)甚至他的專屬LOGO都是脫胎于他當(dāng)時(shí)奪冠的手工巧克力作品噥~就是它▼奪得世界冠軍之后Davide并未停止追逐和提升個(gè)人技藝的步伐他注定是一個(gè)不甘寂寞的人這一點(diǎn)從他一直奉行的一句話上就能看出來(lái)：“Un'intera vita di talento e passione”一生的才華和激情他從未解釋過(guò)這一句話對(duì)他有怎樣的鞭策意義但是唯一能夠肯定的是不甘寂寞的人早晚都會(huì)搞事情的比如隨手炫一炫技順便讓別人只能看卻都學(xué)不會(huì)/ 就是下圖這個(gè)紋路畫法，文末有視頻 /▼還比如將看家之作&LOGO與時(shí)尚結(jié)合走上巧克力時(shí)裝秀的舞臺(tái)▼可能真正的大佬們就是善于鍛造屬于自己的傳奇吧Davide就是不屬于地球生物的范疇他的作品或濃墨重彩或清新得宜總能讓人感受到不一樣的創(chuàng)意思維（圖片來(lái)源：ins）每一款作品都有獨(dú)特的思考每一次的創(chuàng)作都有不一樣的技藝呈現(xiàn)Davide就是這樣一個(gè)善于保持自我色彩的低調(diào)的大佬從我前面提到的看得懂卻學(xué)不會(huì)的技能上這一點(diǎn)就被證明的徹徹底底【視頻】：只能看卻學(xué)不會(huì)的大神技能實(shí)力當(dāng)然是毋庸置疑的畢竟是獲得過(guò)世界冠軍同時(shí)又是世界吉尼斯紀(jì)錄創(chuàng)造者的男人而且我最近竟然發(fā)現(xiàn)“很多牛哄哄的大佬或者店鋪的作品并不是在一味的追逐甜點(diǎn)的顏值”對(duì)此你贊同嗎？快來(lái)留言說(shuō)說(shuō)看吧！- 月度好文 -2019必看甜點(diǎn)創(chuàng)意丨情人節(jié)的巧克力做出完美塔很難？丨免烤蜂巢芝士蛋糕理工女大佬逆襲之路丨甜點(diǎn)建筑師腦洞大/ 害怕茫茫人海里找不到我？記得加星標(biāo) /? 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)