咖啡就像是你大腦的助燃?xì)?。你不需要有硬科學(xué)的高等學(xué)位，也不需要對(duì)你思維器官的內(nèi)部運(yùn)作有深度認(rèn)識(shí)，也能明白一天的第一杯咖啡會(huì)增強(qiáng)你大腦運(yùn)作的能力。這些年來，科學(xué)家們已經(jīng)開始研究咖啡是如何影響大腦活動(dòng)的，根據(jù)最近的研究，它可能不僅僅是提供額外的能量，還可能會(huì)重塑你的大腦，讓你的大腦更靈活。
該研究結(jié)果由高麗大學(xué)醫(yī)學(xué)院、成均館大學(xué)醫(yī)學(xué)院和韓國(guó)科學(xué)技術(shù)研究院的研究人員共同完成，并發(fā)表在《科學(xué)報(bào)告》(Scientific Reports)雜志上。在這項(xiàng)研究中，研究人員對(duì)21名參與者喝咖啡前后的大腦“功能連接”(unctio
nal connectivity)進(jìn)行了研究。通過腦電圖(EEG)的“圖形理論分析”，參與者在喝咖啡(含67毫克咖啡因，約一杯純阿拉比卡豆做的美式咖啡的量)前測(cè)量他們的大腦活動(dòng)，30分鐘后再測(cè)量一次。
參與者還被要求在喝咖啡之前和之后進(jìn)行認(rèn)知功能測(cè)試，包括數(shù)字跨度向前和向后測(cè)試(參與者必須記住8或9個(gè)數(shù)字，并向前或向后重復(fù))、目標(biāo)檢測(cè)任務(wù)(必須識(shí)別并點(diǎn)擊一個(gè)視覺目標(biāo))、軌跡制作測(cè)試(一個(gè)基于時(shí)間的測(cè)試，人們必須快速而準(zhǔn)確地連接編號(hào)的點(diǎn))、以及短期記憶回憶任務(wù)(給參與者一張他們必須記住的事情的列表)。
然后，研究人員分析了喝咖啡前后的圖表，并將它們與認(rèn)知功能測(cè)試的結(jié)果聯(lián)系起來。他們發(fā)現(xiàn)，特別是數(shù)字跨度測(cè)試和軌跡標(biāo)記測(cè)試 B 部分這兩項(xiàng)測(cè)試的改進(jìn)與參與者圖形測(cè)量的變化相關(guān)。根據(jù)研究人員的說法，這反映了“向高效網(wǎng)絡(luò)特性的轉(zhuǎn)變”(a shift toward efficient network properties)，“可能歸因于(功能連接)向更高效網(wǎng)絡(luò)特性的重組。”
簡(jiǎn)而言之，咖啡可以讓你的大腦更聰明、更高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。
然而，由于測(cè)試規(guī)模較小——總共只有 21 名參與者——無法得出明確的結(jié)論。但根據(jù)研究人員的說法，這些發(fā)現(xiàn)可以“作為定量標(biāo)記，來闡明咖啡對(duì)認(rèn)知，尤其是大腦執(zhí)行功能有益的潛在機(jī)制?！?img data-ratio="0.6672727272727272" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202212/24/171841571.jpeg" data-type="jpeg" data-w="550" />所以，雖然咖啡能提高你的思維能力并不需要天才來證明，但要知道天才們?nèi)匀谎芯窟^它并得出了與你相同的結(jié)論。
能看到這篇文章的，也都是真愛咖啡，且都很聰明的人，給自己點(diǎn)個(gè)
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