手機(jī)瀏覽中華飲品屆
番茄燉牛腩
↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓
牛腩1000g姜1小節(jié)蒜3瓣蔥2根洋蔥1/2個(gè)番茄1個(gè)番茄醬1小碟耗油半小碟生抽1小碟黃糖（或冰糖）一丟丟黑胡椒粉一丟丟胡蘿卜??1/2根?馬鈴薯1個(gè)注：- 炒軟的蔥結(jié)、洋蔥丁及番茄丁可不攪碎，可直接同牛腩、生姜一起倒入壓力鍋燉煮。電壓力鍋的燉煮時(shí)間僅供參考，不同功率所需時(shí)間不同。這里用的是900W。
①處理食材：牛腩泡水去血水，切塊洗凈。姜切片+ 蔥打結(jié)+蒜拍扁+洋蔥番茄切小丁+胡蘿卜馬鈴薯切塊。
②[牛腩+1/2姜片+蒜]冷水入鍋，煮開撇去浮沫。倒掉水，用流水洗凈。
③熱油，下[剩下的姜片+蔥結(jié)]炒香，下[洋蔥丁+番茄丁+番茄醬]，炒軟。
④留下姜片，其余倒進(jìn)攪拌機(jī)攪碎成蔬菜糊。（此步可省略，可直接把炒香的姜、蔥、洋蔥、番茄，同牛腩生姜一起倒入鍋中燉煮）
⑤牛腩、姜片及蔬菜糊一同倒進(jìn)電壓力鍋中，加水至剛好沒過食材，加耗油、生抽。壓力鍋燉煮30分鐘。
⑥消氣后開蓋，根據(jù)咸甜度加入胡椒粉及冰糖。倒入胡蘿卜和馬鈴薯，繼續(xù)燉煮15分鐘。
⑦裝盤、欣賞5秒、賞味。
如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
紅棗核桃，完美早餐
姜餅人，小餅干
咖啡核桃，營養(yǎng)美味
高顏值，慕斯磚
不想錯(cuò)過i烘焙推送？想隨時(shí)隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過啦！
還不會(huì)加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
