秘魯政府目標提升一倍國內(nèi)咖啡消費總量

飲品界（www.coffinance.com）消息，根據(jù)當?shù)孛襟w報道，在秘魯國家咖啡日上，該國農(nóng)業(yè)部表示希望有秘魯人民能夠飲用更多的咖啡。目標到2021年，人均年飲用咖啡量提升一倍至1.5公斤。

 

同樣是在南美國的咖啡種植國，哥倫比亞和巴西的人均年飲用咖啡量分別為2.4和6公斤。因此農(nóng)業(yè)部認為該國國內(nèi)咖啡消費量有較大的增長空間。

 

目前，秘魯共有16萬戶家庭直接從事咖啡行業(yè)，另有100萬人口間接參與到該行業(yè)之中。該國每年的咖啡產(chǎn)量中約95%用于出口，僅有5%被用于國內(nèi)消費。

 

另外，值得注意的是，這并非該國農(nóng)業(yè)部第一次呼吁增加國內(nèi)咖啡消費。早在2011年，秘魯農(nóng)業(yè)部就表示該國人均年飲用咖啡量為0.5公斤，希望到2016年能夠增長1倍至1公斤。但顯然，此前的目標并未能夠如期實現(xiàn)。

 

關鍵詞：秘魯咖啡，咖啡消費

 

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