今天i烘焙好物精選又淘到好東西啦——5J火腿????西班牙國(guó)寶級(jí)美食一口肉，一口酒這就是天堂的美味絕對(duì)滿足你挑剔的味蕾不想看介紹，想直接下單的 ，可以直接打開(kāi)??小程序，就能看到驚喜價(jià)格啦??
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（左為群二維碼，右為小助理維碼，不能進(jìn)群的可以加小助理拉進(jìn)群哦～）接下來(lái)給大家隆重又詳細(xì)的介紹下咱們今天的主角????西班牙5j火腿5J 火腿被稱為西班牙國(guó)寶級(jí)美食。自詡中華美食千滋百味，變化無(wú)窮，中國(guó)菜更是公認(rèn)的好吃，中餐館遍布世界各地，仔細(xì)想想?yún)s也沒(méi)有能被奉為國(guó)寶的。而 5J 火腿有著“神肉”之稱，其稀有和復(fù)雜程度更是可以媲美魚(yú)子醬和松露等珍貴食材，是火腿界“金靴”得主。
說(shuō)起讓更多人熟知這一世界級(jí)的頂級(jí)美食的人，導(dǎo)演陳曉卿功不可沒(méi)。繼火遍中國(guó)的美食紀(jì)錄片《舌尖》系列后，他執(zhí)導(dǎo)又制作了《風(fēng)味人間》。
相比前者，《風(fēng)味人間》搜羅的是世界美食，其中第 1 集就提到了5J火腿。作為西班牙國(guó)之瑰寶——伊比利亞頂級(jí)黑標(biāo)火腿的代表品牌，5J在片中“C位”亮相！
并且5J火腿更是曾經(jīng)出現(xiàn)在2019年的奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮上????
執(zhí)掌奧斯卡活動(dòng)餐飲菜單已有25年之久的Wolfgang Puck還表示：“沒(méi)有人像西班牙人一樣制作火腿，而Cinco Jotas做到了最好。這絕對(duì)是完美的.......，這就是一份禮物。這是我們第一次在晚宴中加入它，但可以肯定這不會(huì)是最后一次。我們之前也在我們的菜單中加入了西班牙伊比利亞火腿，但5J Cinco Jotas是我們接觸到目前為止最好的?！?img data-ratio="0.9879310344827587" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202211/16/000001791.png" data-type="png" data-w="580" />其實(shí)5J Cinco Jota一直都有在參與全球最頂尖的活動(dòng)。除了奧斯卡Governors Ball After Party，5J Cinco Jotas還是世界50佳餐廳(The World’s 50 Best Restaurants)活動(dòng)的官方合作伙伴；也曾出席由電影藝術(shù)與科學(xué)為西班牙最佳影片舉辦的Goya頒獎(jiǎng)典禮；并在米其林指南發(fā)布活動(dòng)中亮相，為美食翹楚送上實(shí)至名歸的獎(jiǎng)項(xiàng)!所以這么厲害的5J火腿，到底是什么來(lái)頭呢？
5J Cinco Jotas 源于 1879年,是西班牙國(guó)寶級(jí)火腿,代表著質(zhì)量最一流的伊比利亞火腿。5J選用100% 純種伊比利亞黑豬,自由生長(zhǎng)在伊比利亞半島西南的德艾薩草場(chǎng),各類橡樹(shù)果實(shí)及香料草叢,成為黑豬的食物來(lái)源。每只純種黑豬生活空間達(dá)到20000 平方米。
在哈布果村,5J 世代使用傳統(tǒng)的方法同手工操作與嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),每一條火腿至少需要經(jīng)歷5年以上自然過(guò)程,使火腿含有豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪,呈現(xiàn)出漂亮的粉紅色大理石紋路,具有舒適宜人并且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的味道，誘人的強(qiáng)烈香味，以及堅(jiān)果的香味。
5J 代表行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)??從 2014 年 4 月開(kāi)始，西班牙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局根據(jù)豬的品種純度、食譜中的橡子比例、飼養(yǎng)方式等因素，將伊比利亞火腿由低到高分 4 個(gè)等級(jí)：
講了這么多5J的來(lái)源，接下來(lái)給大家介紹下吃法??
是不是已經(jīng)迫不及待的想銜一口放在嘴里啦
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