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這家咖啡館的經(jīng)營(yíng)者勞拉·拉莫尼稱(chēng)，此舉的起因是咖啡館近期面臨的高額電費(fèi)賬單。她說(shuō)“我的感覺(jué)就像是被吊起來(lái)一樣，我無(wú)法承受這一切，賬單太貴了，收入?yún)s很少，這就是我的感覺(jué)，是像我這樣商販的感覺(jué)”。今年6月和7月，咖啡館的電費(fèi)賬單共計(jì)約2600歐元，而去年同期約為900歐元。勞拉表示賬單令她不堪重負(fù)，為了維持經(jīng)營(yíng)，她不得不辭去兩名員工，上調(diào)部分商品價(jià)格，并申請(qǐng)分期支付賬單。受歐洲能源危機(jī)影響，意大利民眾的能源支出普遍上漲?！皝?lái)我咖啡館消費(fèi)的客人變少了，因?yàn)樗麄兊钠渌ㄤN(xiāo)也變多了”，勞拉說(shuō)。
在大環(huán)境能源危機(jī)的情況下，即將到來(lái)的秋冬季節(jié)，又給這家咖啡館的前途增加了更多不確定性。全球能源危機(jī)預(yù)示著一個(gè)更冷、更難的冬天，尤其是在歐洲，節(jié)能省電、征收暴利稅、重啟煤電核電…盡管歐洲竭力采取各項(xiàng)措施，也未能給這場(chǎng)聲勢(shì)浩大的能源危機(jī)按下暫停鍵。俄羅斯烏克蘭沖突以來(lái)，歐洲能源危機(jī)愈演愈烈，化石燃料供不應(yīng)求、價(jià)格飛漲，電力市場(chǎng)近乎失控。前段時(shí)間，歐洲都柏林一家位于Crumlin的咖啡館店主最近收到電費(fèi)單后“嚇壞了”，因?yàn)殡娰M(fèi)是咖啡店“租金的兩倍”。Pip's Cafe and Deli的店主Paul McDonald表示，盡管咖啡館業(yè)務(wù)仍然很忙，但賬單已經(jīng)“飛漲”到入不敷出的地步?？Х瑞^上一張賬單已從之前的約1,200歐元，僅六周就漲到了接近4,000歐元。未來(lái)幾天內(nèi)還將收到另一張賬單，店主深表?yè)?dān)憂(yōu)。
在過(guò)去的幾個(gè)月里，咖啡館已經(jīng)收到了包括能源供應(yīng)商在內(nèi)的多家供應(yīng)商的通知，告知他們價(jià)格成本已經(jīng)上調(diào)，部分成本甚至“上漲了50%以上”。上漲的成本幾乎包括了所有的東西，例如杯子、盒子和餐具等。就連咖啡豆因?yàn)樘鞖獾鹊仍虻挠绊?，也在“瘋狂”漲價(jià)。由于成本的上漲，各餐館咖啡館無(wú)法將全部成本轉(zhuǎn)嫁給客戶(hù)，現(xiàn)如今是越忙越虧。店主Paul McDonald對(duì)媒體表示，他們一如既往地忙碌，但利潤(rùn)受到了沉重打擊。他還稱(chēng)，將不斷上漲的能源費(fèi)用考慮在營(yíng)收內(nèi)是“不可能的”。這非常不公平，政府需要介入并降低水電費(fèi)等稅款。否則小企業(yè)未來(lái)會(huì)非常艱難，甚至無(wú)法生存。而在英國(guó)，能源監(jiān)管機(jī)構(gòu)Ofgem8月早些時(shí)候表示，從10月1日起，英國(guó)普通家庭的能源價(jià)格上限上漲80%。這意味著數(shù)百萬(wàn)英國(guó)人今年冬天或無(wú)力支付煤氣費(fèi)和電費(fèi)。德國(guó)也將于10月1日起開(kāi)始征收天然氣附加費(fèi)。
能源價(jià)格趨勢(shì)圖可能這么說(shuō)不太能體會(huì)到能源危機(jī)的嚴(yán)重性，但當(dāng)你走進(jìn)冰淇淋店，咖啡館，博物館，包括地鐵全都沒(méi)有空調(diào)系統(tǒng)的時(shí)候就會(huì)深有體會(huì)。這還不是最糟糕的，今年的冬天對(duì)于英國(guó)一些不富裕的家庭來(lái)說(shuō)，可能將會(huì)面臨著把錢(qián)去買(mǎi)吃的還是買(mǎi)能源的選擇，要不挨餓，要不挨凍。能源轉(zhuǎn)型不可急于求成，必須立足基本國(guó)情，把握好轉(zhuǎn)型節(jié)奏，雖說(shuō)歐洲向綠色能源轉(zhuǎn)型的決心篤定，但無(wú)論從保供還是低碳的角度來(lái)說(shuō)，未來(lái)歐洲能源發(fā)展仍是長(zhǎng)路漫漫。加上歐債危機(jī)的來(lái)臨，以前是那些小經(jīng)濟(jì)體，現(xiàn)在這火要燒到意大利，德國(guó)，甚至英國(guó)，難以想象接下來(lái)還會(huì)發(fā)生什么，全世界會(huì)陷入怎樣巨大的危機(jī)中。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
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