這大概是烘焙最基礎的產品了吧，烘焙的難度基本就是餅干＜蛋糕＜面包類，所以真正烘焙的新手寶寶一定從這個配方做起來~酥酥脆脆，還有好黃油的香氣，也有香草風味的提升，yyds~香草黃油餅干參考量：約30個無鹽黃油100g細砂糖50g鹽1g全蛋液10g香草精1g低筋面粉150g①黃油加入細砂糖、鹽打發(fā)到發(fā)白蓬松。②加入室溫的全蛋液，加入進去拌勻③加入香草精拌勻。④低筋面粉過篩后加入，切拌的方式拌勻到沒有干粉即可。⑤餅干切忌過度攪拌揉搓。⑥這樣才會更酥松，口感更好。⑦分割10g每個擺入烤盤。⑧烤箱150度上下火烤25-30分鐘。晾涼趕緊吃！密封室溫保存可放1-2周，酥松的口感非常好，一口一個的小點心，搭配茶和咖啡都很不錯如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)

咔滋咔滋，個個空心細膩清香，幾步做好

小小一個，一秒淪陷

經典中的經典，那不勒斯風味喜歡這個食譜，就點個“在看”和“贊”吧~ 預覽時標簽不可點