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這是一個(gè)好消息：咖啡精品生活 傳播平臺(tái)從2017年開始正式引進(jìn)臺(tái)灣原版專業(yè)咖啡雜志《咖啡志》，這是繼咖啡視頻項(xiàng)目《視啡》后，在平面媒體上的突破，我們致力于打造咖啡行業(yè)一線傳播平臺(tái)，傳播咖啡文化，引領(lǐng)咖啡潮流，未來的咖啡世界，將會(huì)更加精彩！
《C3offee 咖啡誌》被譽(yù)為2017年咖啡人不能錯(cuò)過的咖啡雜志，原因如下：
1、干貨超多！這是第一本由華人編寫的咖啡界專業(yè)雜志，由咖啡行業(yè)的教父級人物，韓懷宗老師作為總編輯，眾所周知，韓老師對編寫文化雜志極為得心應(yīng)手，其對咖啡文化的嚴(yán)謹(jǐn)和知識(shí)的深入淺出，讓我們在咖啡知識(shí)領(lǐng)域打開了一扇大門。這本咖啡志在內(nèi)容上不僅僅是韓老師一家之長，甚至網(wǎng)羅盡了臺(tái)灣知名的咖啡人，很多冠軍，一起來寫自己對咖啡的認(rèn)知和論點(diǎn)。半開玩笑的說，把每一期的主要技術(shù)篇（每一期大概有5-6個(gè)知識(shí)點(diǎn)：例如烘焙的風(fēng)速、風(fēng)味輪的解析等待）合并在一起，可以單獨(dú)出10幾本教程小冊子出來。
2、資訊前衛(wèi)?！犊Х戎尽房峙率俏ㄒ猾@得scaa授權(quán)可以將其英文內(nèi)容轉(zhuǎn)化為中文進(jìn)行發(fā)行的，從發(fā)行的第一本到現(xiàn)在，基本每一期都可以看到授權(quán)內(nèi)容，而這些內(nèi)容僅網(wǎng)絡(luò)下載單篇就價(jià)值幾十美金。
3、收藏價(jià)值。也有朋友說起，雜志其本身有時(shí)效性。但我們在通讀咖啡志后卻不這樣認(rèn)為。雜志內(nèi)容基本講的都是知識(shí)體系和國內(nèi)外行業(yè)趨勢，以及各位大拿多年的咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)的價(jià)值猶如醇酒，越久越香，而且從臺(tái)灣原版引進(jìn)（繁體版），每期都是限量引進(jìn)（100-300本之間），不存在再次翻印的可能，所以本雜志從某種意義上未來便很有可能成為咖啡界的藏品。
目前《咖啡志》最新一期已經(jīng)到貨，亮點(diǎn)搶先看：【封面故事】知名連鎖品牌精品咖啡態(tài)度想不想知道星巴克的新概念、UCC他們?nèi)绾巫鼍房Х瑞^的、知名伯朗咖啡對咖啡的要求，路易莎的十年磨一劍等等，還有第三波精品咖啡的源頭與第二波咖啡源頭之間的競合故事等，你怎么可以錯(cuò)過？只有這些嗎,你們太小看韓老師了- La Marzocco意式咖啡機(jī)工廠之旅危地馬拉安提瓜?卡佩提洛莊園之旅玻利維亞：高原咖啡的起動(dòng)
還有這些干貨，,咖啡迷的福利來了【基礎(chǔ)技術(shù)篇】- 新手咖啡師的養(yǎng)成如何訓(xùn)練自己的嗅味覺？（上）咖啡風(fēng)味的探索 :百味香瓶遇見拿鐵里的乳制品【進(jìn)階技術(shù)篇】
- 咖啡質(zhì)量的辨識(shí):從COE杯測的角度看酸質(zhì)與甜度做好咖啡烘焙的關(guān)鍵了解沖煮咖啡用水：SCAE水質(zhì)手冊 MEASURE,AIM,TREAT（這個(gè)厲害了，這個(gè)單篇就值10多美金了，AE授權(quán)的哦） 【高階技術(shù)篇】
- 淺談梅納反應(yīng)（反正小編覺得大學(xué)白讀了）【開店指導(dǎo)篇】
- 品牌永遠(yuǎn)做不出來，是“活”出來的用咖啡小物展開愉快生活
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