““微信掃碼關(guān)注可以優(yōu)惠2元哦！”“今天有活動(dòng)，辦會(huì)員卡超劃算耶！”看著顧客掏出手機(jī)，關(guān)注了品牌微信、還辦了張會(huì)員卡，是不是覺(jué)得“這波穩(wěn)了”？別急著樂(lè)，說(shuō)不定他們轉(zhuǎn)身就取關(guān)。今天總結(jié)了幾個(gè)很會(huì)“撩顧客”的案例，看看他們是怎么和顧客產(chǎn)生“真愛(ài)”的？”咖門(mén)｜李沐，發(fā)自北京 1 咖啡館變身“秀場(chǎng)”位于重慶的野獸花園咖啡于2013年創(chuàng)立，如今開(kāi)出了5家店，線上擁有14萬(wàn)粉絲，舉辦活動(dòng)幾乎一呼百應(yīng)，上線一款秋梨膏都能賣瘋。
▲良好的粉絲互動(dòng)之下，能拓展出更多可以做的事情野獸花園是如何做到的呢？先說(shuō)一個(gè)如今看來(lái)并不新鮮的方式：微信掃碼點(diǎn)單。在2014年，微信點(diǎn)單本身還是一件引人注意的事兒，野獸花園就通過(guò)這件事把顧客的信息進(jìn)行了數(shù)據(jù)化：姓名、性別、所在區(qū)域、消費(fèi)習(xí)慣等都通過(guò)下單行為進(jìn)行分析。并定期針對(duì)客戶的具體情況，組織促銷活動(dòng)。于是，在咖啡這件事兒上，野獸花園可能會(huì)比消費(fèi)者更了解他們自己。比如，當(dāng)某位顧客再次到店消費(fèi)時(shí)，服務(wù)員就會(huì)過(guò)來(lái)打招呼：“X女士你好，是不是還要再來(lái)一杯美式？”最終，這種玩法還作為優(yōu)秀案例，被納入了微信團(tuán)隊(duì)的全國(guó)公開(kāi)課。另外，基于對(duì)用戶的分析，其第五家門(mén)店更是被打造成了網(wǎng)紅。每天都有大量的美女過(guò)來(lái)拍照，野獸花園索性把咖啡館變成了秀場(chǎng)，把顧客在店內(nèi)拍的照片整理收集，來(lái)了個(gè)野獸花園御瀾道店9月代言人評(píng)選。
▲抓住女性消費(fèi)者心理，和他們產(chǎn)生互動(dòng)這場(chǎng)活動(dòng)，吸引了不少人報(bào)名，獎(jiǎng)品就是門(mén)店VIP卡，飲品券。沒(méi)想到的是，顧客參與度極高，冠軍有2000張投票（每個(gè)ID僅限1票，且只能一次性投票），也就是說(shuō)這場(chǎng)活動(dòng)的參與者在萬(wàn)人以上。 2 用“明信片”喚起情感共鳴提一個(gè)懷舊的話題，你有多久沒(méi)見(jiàn)過(guò)明信片了？在我小時(shí)候，節(jié)日期間還有互送明信片的習(xí)慣（暴露年齡了）。前幾年，偶爾會(huì)收到昔日好友出去旅游寄來(lái)的明信片，拿到的時(shí)候回憶襲來(lái)，感覺(jué)一天的心情都是暖暖的。而今年中秋前夕，很多長(zhǎng)沙的顧客就收到其當(dāng)?shù)夭栾嬈放?a target="_blank">
茶顏悅色，免費(fèi)送出的明信片。這是一套美食特輯明信片，囊括了長(zhǎng)沙市的9家特色美食。古樸的底色，兒時(shí)的記憶……整套明信片透著濃濃的懷舊氣息，一下戳中了消費(fèi)者內(nèi)心的柔軟，以至于有粉絲在微信上留言“想家了”。
▲借助明信片和粉絲形成情感互動(dòng)據(jù)專門(mén)跑去長(zhǎng)沙喝茶顏悅色的朋友回來(lái)告訴我，作為游客，那個(gè)明信片也令其印象深刻。引起粉絲共鳴的活動(dòng)，并不是茶顏悅色第一次做。關(guān)注其微信公眾號(hào)的讀者會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的推文簡(jiǎn)直就是“碎碎念”。先來(lái)看幾個(gè)標(biāo)題：《“別人家的孩子”為什么陰魂不散？》《再給我們一點(diǎn)時(shí)間，成為更好的茶顏》《前面那個(gè)亂扔集點(diǎn)卡的，我們來(lái)談?wù)勅松贰跣踹哆兜恼f(shuō)著boss是如何花式教育員工的，解釋著自己為什么沒(méi)有及時(shí)回復(fù)評(píng)論，嗔怪消費(fèi)者為什么扔掉集點(diǎn)卡，那可是能兌換好多東西的……有一搭沒(méi)一搭的推送、想起什么說(shuō)什么的內(nèi)容、時(shí)有時(shí)無(wú)的插畫(huà)……看似毫無(wú)章法，恰恰自成一格。 3 一年給顧客發(fā)十幾萬(wàn)紅包的老板在餐飲業(yè)中，Boss們本來(lái)是想從消費(fèi)者兜里掏錢(qián)的，但是有位老板卻常常給顧客發(fā)紅包。鄭州有家彼酷哩烤魚(yú)品牌，創(chuàng)始人田學(xué)偉常年活躍于其專門(mén)創(chuàng)建的多個(gè)微信粉絲群里，只要到他的店里就餐并@他或者加成好友的顧客，會(huì)得到他15.58（要我我發(fā)）等吉利數(shù)字的紅包，并贈(zèng)送飲料。有客人來(lái)吃飯，拍照截圖給他“大叔，我來(lái)吃飯了”，就會(huì)得到他的紅包。有顧客吐槽，發(fā)紅包；提意見(jiàn)，發(fā)紅包……以至于一年下來(lái)田學(xué)偉一年發(fā)出的紅包就有十幾萬(wàn)，而且90%以上是發(fā)給顧客的。即使這樣，他還嫌不夠多。
▲甚至年終晚會(huì)的時(shí)候，還會(huì)拉起顧客過(guò)去參與抽獎(jiǎng)他發(fā)紅包給消費(fèi)者雖然是一種營(yíng)銷的方式，但也體現(xiàn)出了本人的誠(chéng)意。沉淀下來(lái)，和田學(xué)偉進(jìn)行互動(dòng)的多是女顧客，而她們正是彼酷哩的目標(biāo)客群。目前，年輕時(shí)尚女顧客的比例已經(jīng)高達(dá)80%—85%。用紅包和顧客建立起有誠(chéng)意的關(guān)系，還有一個(gè)好處，就是讓他們能發(fā)揮“神秘顧客”的作用，有不滿意一般會(huì)選擇善意地告訴老板，而不會(huì)擴(kuò)大化。 4 和粉絲形成有效互動(dòng)的4個(gè)經(jīng)驗(yàn)上面3個(gè)撩顧客的案例，可以說(shuō)是段位很高了，他們都有什么特點(diǎn)呢？1真把“粉絲運(yùn)營(yíng)”當(dāng)回事兒硅谷的創(chuàng)業(yè)教父保羅·格雷厄姆曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，對(duì)于一個(gè)新產(chǎn)品而言，有100個(gè)非常狂熱的粉絲，比有10000個(gè)覺(jué)得你還可以的要好得多。同樣，這也適用于餐飲業(yè)。野獸花園從開(kāi)業(yè)之初就利用微信給自己的顧客進(jìn)行了畫(huà)像，做到了對(duì)消費(fèi)者的真正關(guān)注、理解與洞察，然后因人制定不同的促銷活動(dòng)，牢牢地吸引了第一批消費(fèi)者。恰恰是這些消費(fèi)者，把野獸花園推薦給了更多的朋友，品牌美譽(yù)度有了，在社交網(wǎng)絡(luò)上的逐漸傳播，進(jìn)而吸引聚集更多的消費(fèi)者。
▲粉絲的口口相傳效果是十分可觀的縱觀這三個(gè)品牌，無(wú)一不是關(guān)注忠實(shí)粉絲運(yùn)營(yíng)的，茶顏悅色創(chuàng)始人呂良自己抓微信運(yùn)營(yíng)，遇到客訴第一時(shí)間回復(fù)。田學(xué)偉更是如此，直接給粉絲發(fā)紅包。2真誠(chéng)、真誠(chéng)、真誠(chéng)。田學(xué)偉的紅包之所以能量巨大，是因?yàn)楦郊恿苏\(chéng)意。有人說(shuō)，誠(chéng)意的標(biāo)準(zhǔn)就是看一個(gè)人是否愿意付出一定的代價(jià)或者資源。資源可以是金錢(qián)，也可以是時(shí)間。在這里，紅包就是田學(xué)偉愿意為誠(chéng)意付出的代價(jià)。呂良每天都會(huì)登陸微信、微博和大眾點(diǎn)評(píng)，會(huì)回看每一條留言，有客訴就會(huì)回復(fù)。試想下，如果你的留言是老板回復(fù)的，你心理上是否獲得了一種誠(chéng)意價(jià)值的滿足呢？3打造獨(dú)有的魅力吸引顧客看得出來(lái)，在互動(dòng)姿勢(shì)上，茶顏悅色的微信是把粉絲當(dāng)成了“閨蜜”，不掩飾，坦誠(chéng)以對(duì)。所以，更新沒(méi)有規(guī)律、內(nèi)容有一搭沒(méi)一搭的，甚至推送的時(shí)候出現(xiàn)了問(wèn)題也不刪除，而是再推送一條。
▲形成自己的style和氣質(zhì)很重要這種真實(shí)、坦誠(chéng)效果，形成了他們獨(dú)特的風(fēng)格和氣質(zhì)來(lái)吸引顧客。4圍繞“有趣”做文章野獸花園負(fù)責(zé)人說(shuō)，線上渠道的顧客互動(dòng)，第一就應(yīng)該是有趣，現(xiàn)在顧客接收的資訊非常多，如果都按常理出牌，非常框架化，對(duì)顧客是毫無(wú)吸引力的?！翱梢詤⒖妓麄兊纳缃环绞?、消費(fèi)方式、多變的喜好和注重品質(zhì)感等特點(diǎn)來(lái)策劃組織，讓他們感覺(jué)新鮮、簡(jiǎn)單，這樣參與度會(huì)大大提高?！彼f(shuō)。線上便捷的消費(fèi)體驗(yàn)與社區(qū)溝通，再加上一些腦洞大開(kāi)的有趣活動(dòng)，增強(qiáng)了粉絲粘性，培養(yǎng)了一群“鐵粉”。而這群消費(fèi)者的口碑正是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的“王道”。
▲雖然很雞湯，愿你的品牌也能成為“有趣的靈魂”你遇到過(guò)哪些讓自己欲罷不能的營(yíng)銷方式呢？以及，關(guān)于和顧客互動(dòng)你有什么好點(diǎn)子？歡迎留言分享啊~— End —統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：忽而本文為咖門(mén)原創(chuàng)，未經(jīng)許可請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載商務(wù)合作 | 微信：mengmeng478469
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
