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近日，LV打造的全球首家咖啡館正式開幕。
開咖啡館的奢侈品牌，LV不是第一家，也不會是最后一家。
奢侈品涉足咖啡領(lǐng)域，會帶來怎樣的體驗(yàn)?zāi)兀?strong>
作者｜金語-01-LV全球首家café開業(yè)
2020年2月1日，Louis Vuitton最新旗艦店Maison Osaka Midosuji，在日本大阪心齋橋的御堂筋最新開幕。其中最令飲品業(yè)關(guān)注的，莫過于位于頂層的Le Café V咖啡廳。
整棟建筑以船帆為造型，Le Café V咖啡廳位于頂層作為LV打造的全球首個(gè)餐飲空間，Le Café V咖啡廳設(shè)有獨(dú)特的繭室酒吧和露臺，每一處設(shè)計(jì)都具有藝術(shù)氣息。
繭室酒吧采用暖色家具，并搭配色彩斑斕的屋頂裝飾品，營造出令人輕松的空間氛圍。與之相對的，露臺采用清涼的色彩，滿滿夏日度假風(fēng)。
室內(nèi)多采用暖色色調(diào)
室外則配合建筑藝術(shù)風(fēng)格，具有清新海洋風(fēng)奢侈品品牌“不務(wù)正業(yè)”開咖啡館早已不是新鮮事。去年12月，全球第三家、大陸第一家，The Tiffany Blue Box Café落戶魔都上海，整個(gè)店從椅套到墻壁，滿眼都是夢幻的Tiffany藍(lán)，浪漫又高級，那一方藍(lán)色小盒子更是成為了無數(shù)女生心中永恒的經(jīng)典。
去年巴黎時(shí)裝周后，YSL在巴黎開設(shè)了第一家咖啡店Saint Laurent Rive Droite Café。整體用黑色大理石和霓虹燈裝飾，提供各類咖啡、甜點(diǎn)和羊角包。
更貼心的是，只要掃一下黑色咖啡杯上每星期更新的二維碼，就可以聽到Saint Laurent精心挑選的音樂歌單。
坐落在首爾清潭洞的Dior咖啡館，有甜點(diǎn)界的畢卡索 Pierre Hermé專門設(shè)計(jì)的專屬菜單，來吸引消費(fèi)者。咖啡店內(nèi)柔和的裸粉色沙發(fā)讓人聯(lián)想到棉花糖或是甜甜的馬卡龍，除了提供與眾不同的菜單，也提供各式各樣精致的蛋糕和其他傳統(tǒng)的法式甜點(diǎn)。
東京銀座的Gucci旗艦店里，也藏著一間Gucci Café，細(xì)節(jié)透露著奢華與典雅。
奢侈品品牌不再只是銷售包包、服飾、化妝品，而將戰(zhàn)場延伸至咖啡領(lǐng)域，打的什么算盤？-02-將“品質(zhì)”注入日常中，想要更多“路人緣”
咖啡館這一場景，能更好地展現(xiàn)一個(gè)品牌的文化基因。奢侈品品牌開咖啡館，盈利之外，更希望顧客能在日常中感受到和品牌價(jià)值，打通奢侈品與日常生活的界限。不差錢、懂潮流的奢侈品品牌，開咖啡館時(shí)，也處處透露著品牌精益求精的藝術(shù)品范兒。LV的咖啡館使用咖啡機(jī)是意大利專業(yè)咖啡機(jī)百年品牌 GRUPPO CIMBALI 旗下的FAEMA E61，這是一款咖啡界稱之“可以使用60年的機(jī)器”，也是眾多專業(yè)咖啡賽事的賽用咖啡機(jī)。
賽用咖啡機(jī)體現(xiàn)品質(zhì)開在北京華貿(mào)購物中心的The Ficus，本是一家高端的成衣定制西服店，在門口開設(shè)了賣咖啡的檔口后，生意非常好，每天都排隊(duì)。
一位老顧客介紹，這家店的咖啡，大多是15～25塊的價(jià)格，也是現(xiàn)磨，咖啡的口感和專業(yè)度都不錯(cuò)，帶自己的杯子還可以減5元，對于周邊白領(lǐng)來說性價(jià)比很高，能享受高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)以及高品質(zhì)的咖啡。
成為周邊白領(lǐng)們的咖啡選擇對于客單價(jià)較低的咖啡產(chǎn)品來說，奢侈品、高定品牌的加注或許不會帶來過高的品牌溢價(jià)，但品牌的品質(zhì)感與調(diào)性，已經(jīng)通過一杯杯融入了消費(fèi)者的生活，打破高冷的界限，與受眾產(chǎn)生了深度鏈接。這幾年，“體驗(yàn)式消費(fèi)”已經(jīng)深入人心，去年年底，由奢侈品百貨SKP聯(lián)合gentle monster打造的“沉浸式體驗(yàn)空間”SKP-S，開創(chuàng)了國內(nèi)高端零售體驗(yàn)化的先河，一開業(yè)就成為北京熱點(diǎn)地標(biāo)，人們紛紛排隊(duì)打卡。
奢侈品品牌將咖啡館開進(jìn)旗艦店里，便是將體驗(yàn)消費(fèi)融入到商品零售中。
而這背后，更像是奢侈品品牌在積累“路人緣”。也許對于很多人來說，不能時(shí)刻購買奢侈品包包、服飾，但高品質(zhì)的咖啡、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)也會讓你對這個(gè)品牌有更多的好感。
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統(tǒng)籌｜妮可編輯｜金語 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。
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