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一天賣(mài)出袋,這個(gè)奶茶產(chǎn)品,背后是“宜家邏輯”

2022-08-27 15:47:00責(zé)任編輯:楊陽(yáng)瀏覽數(shù):52

昨天,謝謝茶官方公眾號(hào)發(fā)了一條道歉消息:在家也可以還原一杯的網(wǎng)紅奶茶,發(fā)貨時(shí)間延長(zhǎng)?!吧霞墚?dāng)天10000袋奶茶幾乎搶空,讓我


昨天,謝謝茶官方公眾號(hào)發(fā)了一條道歉消息:

在家也可以還原一杯的網(wǎng)紅奶茶,發(fā)貨時(shí)間延長(zhǎng)。
“上架當(dāng)天10000袋奶茶幾乎搶空,讓我們壓力巨巨巨巨大。”
半成品、消費(fèi)者參與完成出品——前陣子,咖門(mén)報(bào)道的這一“奶茶新物種”(傳送門(mén):香飄飄“升級(jí)版來(lái)了”),正在快速發(fā)展、形成賽道。

仔細(xì)研究,這個(gè)“奶茶新物種”,背后可能暗藏著“宜家邏輯”。一起來(lái)看看:作者 | 楊陽(yáng) 來(lái)源| 廣告創(chuàng)意
“宜家邏輯”到底是什么?
去過(guò)宜家買(mǎi)東西的都會(huì)知道,買(mǎi)它家的家具,都是需要自己動(dòng)手組裝的。
一開(kāi)始我也感到納悶,在懶人經(jīng)濟(jì)、單身經(jīng)濟(jì)盛行的當(dāng)下,大家都在提倡花錢(qián)買(mǎi)“方便”、花錢(qián)買(mǎi)“時(shí)間”。宜家明明可以把家具成品直接送上門(mén),簡(jiǎn)化消費(fèi)者的體驗(yàn)環(huán)節(jié)。為什么還要反其道而行之,讓自家產(chǎn)品使用起來(lái)更加費(fèi)力,故意“折騰”消費(fèi)者。這豈不是違背了我們常放在嘴上的——“提升消費(fèi)體驗(yàn)”嗎?
需要消費(fèi)者動(dòng)手“制作”的奶茶,來(lái)自@謝謝茶但事實(shí)告訴我們,宜家的“反套路”操作,不僅一直為消費(fèi)者買(mǎi)單,還為自己成功圈錢(qián)。
在2019財(cái)年中,宜家的零售銷(xiāo)售額達(dá)到約人民幣2879億元,且相比上一財(cái)年增長(zhǎng)5.0%;商場(chǎng)的訪客數(shù)量維持在8.39億人次的平均水平。這是為什么呢?

宜家效應(yīng)的本質(zhì):給用戶(hù)制造“參與感”
這還要從一個(gè)著名的案例說(shuō)起。美國(guó)食品公司通用磨坊(General Mills)曾經(jīng)開(kāi)發(fā)一種名為貝蒂克羅克(Betty Crocker)品牌的速溶蛋糕粉。這個(gè)產(chǎn)品的使用也很簡(jiǎn)單,消費(fèi)者只需要自己加水調(diào)制放進(jìn)烤箱,就可以烘焙成蛋糕。但市場(chǎng)最后的銷(xiāo)量卻不如人意。于是通用磨坊請(qǐng)來(lái)了心理學(xué)家歐內(nèi)斯特·迪希特“動(dòng)機(jī)研究之父”解決這個(gè)難題。他建議通用磨坊取消原配方中的蛋黃,讓消費(fèi)者自己加雞蛋。沒(méi)想到經(jīng)過(guò)一番調(diào)整后,蛋糕粉的銷(xiāo)售額就得到改善了。

“加雞蛋”背后的邏輯,其實(shí)就是增加消費(fèi)者的勞動(dòng)時(shí)間。如果烘焙蛋糕太簡(jiǎn)單,表面上是節(jié)省了蛋糕制作的時(shí)間,但其實(shí)也丟失自己動(dòng)手的樂(lè)趣。也有人把“宜家效應(yīng)”,稱(chēng)之為“雞蛋理論”。宜家官方對(duì)“宜家效應(yīng)”的解釋是這樣:自己親手組裝的宜家產(chǎn)品,無(wú)論最終成果如何,都會(huì)特別在意它。因?yàn)槲覀兺度氲男难?,已?jīng)讓我們愛(ài)上了這個(gè)產(chǎn)品。
而美國(guó)行為經(jīng)濟(jì)學(xué)家丹·艾瑞里(Dan Ariely)則是這樣下定義:
“人們對(duì)自己制造或參與制造的物品會(huì)抱有更多好感,在制造的過(guò)程中投入的感情越多,就越容易高估該物品的價(jià)值。”所以根據(jù)這項(xiàng)雞蛋研究實(shí)驗(yàn),我們不難看出宜家效應(yīng)的幾個(gè)特征:第一,宜家效應(yīng)本質(zhì)是消費(fèi)者一種認(rèn)知偏差。對(duì)于自己付出成果的東西,會(huì)更加看重。第二,構(gòu)建用戶(hù)參與感。讓用戶(hù)參與進(jìn)來(lái),親自創(chuàng)造完成一件事物或者任務(wù),增強(qiáng)事物的擁有感。最后,宜家效應(yīng)要想“奏效”,就要給用戶(hù)設(shè)置“恰到好處”的參與門(mén)檻。如果付出勞動(dòng)成果沒(méi)有如期實(shí)現(xiàn),反而可能會(huì)給消費(fèi)者造成負(fù)面情緒。當(dāng)然宜家效應(yīng)最終的營(yíng)銷(xiāo)目的,還是讓消費(fèi)者從對(duì)自己價(jià)值的認(rèn)可,轉(zhuǎn)移到更加喜歡這個(gè)品牌。

宜家效應(yīng)的核心:建立情感關(guān)聯(lián)
也有人疑問(wèn)宜家效應(yīng)聽(tīng)起來(lái)有道理,用起來(lái)卻難?其實(shí)不然,在這個(gè)行業(yè)利用“宜家效應(yīng)”做營(yíng)銷(xiāo)的比比皆是,我們從中也能總結(jié)出品牌熱衷“宜家效應(yīng)”的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)機(jī)。1、官方蓋章,加強(qiáng)品牌與用戶(hù)的情感聯(lián)系此前京東金融改名,就花了120萬(wàn)海選征集廣告語(yǔ)和LOGO的活動(dòng)。
在一些人看來(lái)這是有錢(qián)任性的操作,但京東數(shù)科借此機(jī)會(huì),讓用戶(hù)通過(guò)參與創(chuàng)作形式,增進(jìn)對(duì)京東數(shù)科的新業(yè)務(wù)“數(shù)字科技”理解。
此外,去年海爾為了推廣褲衩小風(fēng)扇,發(fā)起 #幫褲衩兄弟賣(mài)褲衩小風(fēng)扇# 話(huà)題,鼓勵(lì)網(wǎng)友幫產(chǎn)品寫(xiě)“帶貨文案”,還將網(wǎng)友的作品做成海報(bào)曬出來(lái)。
一來(lái)就是為了增加網(wǎng)友對(duì)自我文案作品的認(rèn)同感,二來(lái)也借此宣傳了褲衩小風(fēng)扇。

這些品牌征集活動(dòng),表面上是品牌主讓粉絲幫忙寫(xiě)文案、出設(shè)計(jì),減少?gòu)V告營(yíng)銷(xiāo)的費(fèi)用;但其實(shí)是把品牌活動(dòng)創(chuàng)作機(jī)會(huì)讓給粉絲,并通過(guò)官方蓋章認(rèn)同,強(qiáng)化品牌與用戶(hù)之間的聯(lián)系。2、“個(gè)人專(zhuān)屬”這一招,星巴克、鐘薛高、旺旺都在用為什么星巴克服務(wù)員總要把你的名字寫(xiě)在杯子上,并且喊你取咖啡的時(shí)候,會(huì)把你的名字喊出來(lái)??此剖菫榱吮苊饽缅e(cuò),但其實(shí)背后也是“宜家效應(yīng)”在作祟。還有我們熟知的網(wǎng)紅品牌鐘薛高。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心,每只雪糕里面的棒簽上,都印有一句有愛(ài)的文案。比如“味蕾是騙不過(guò)去的”、“吃是你會(huì)吃”......而據(jù)說(shuō)類(lèi)似這樣的棒簽文案,鐘薛高設(shè)計(jì)了多達(dá)20多款。

這不正是依據(jù)“峰終定律”,給雪糕設(shè)計(jì)一個(gè)完美的終點(diǎn),提升用戶(hù)品嘗鐘薛高的爽點(diǎn)。
再往深層次分析,鐘薛高是借助“峰終定律”,幫助用戶(hù)說(shuō)出他們內(nèi)心的產(chǎn)品評(píng)價(jià):加強(qiáng)用戶(hù)對(duì)鐘薛高的“絕無(wú)僅有”的擁有感,提升消費(fèi)者吃雪糕的體驗(yàn)值,還能激發(fā)消費(fèi)者拍照棒簽的興趣。

無(wú)獨(dú)有偶,伊利今年春節(jié)特地推出100款純牛奶百家姓限定包裝;旺旺去年的時(shí)候,出了套56個(gè)民族的包裝罐......這些品牌都是在利用“宜家效應(yīng)”做營(yíng)銷(xiāo)。
無(wú)論是加入你的名字、民族、城市、心里話(huà)等,都是在融入多數(shù)消費(fèi)者特別在意的符號(hào),為每個(gè)人定制獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品。
這樣一來(lái),當(dāng)你拿起伊利的百家姓牛奶的時(shí)候,你并不會(huì)覺(jué)得這只是一盒普通的牛奶,而是一個(gè)融入你姓氏的牛奶。
品牌主的出發(fā)點(diǎn),就是讓用戶(hù)與產(chǎn)品建立更多聯(lián)系,強(qiáng)化產(chǎn)品對(duì)于消費(fèi)者“專(zhuān)屬”的意義,讓用戶(hù)感受到被品牌重視的體驗(yàn),引發(fā)消費(fèi)者的情感共鳴。3、用“宜家效應(yīng)”看海底撈:讓產(chǎn)品變得更有溫度
還有一個(gè)典型的案例,就是海底撈。最近海底撈響應(yīng)疫情的生活需求,鎖定半成品市場(chǎng)在海底撈App等電商平臺(tái)上,上線(xiàn)了半成品菜“開(kāi)飯了”。這些菜品都是海底撈提前搭配好,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)之后只要簡(jiǎn)單加工即可。

“開(kāi)飯了”既解決了用戶(hù)對(duì)于外賣(mài)菜品新鮮、健康的顧慮,還滿(mǎn)足了當(dāng)下消費(fèi)者“動(dòng)手秀廚藝技能”的參與感。用“宜家效應(yīng)”來(lái)解讀海底撈的操作,同樣是讓用戶(hù)直接參與到菜肴制作的最后環(huán)節(jié),為消費(fèi)者與菜品創(chuàng)造互動(dòng)的機(jī)會(huì),盡管這只是一個(gè)不經(jīng)意的舉動(dòng)。相對(duì)于直接為消費(fèi)者呈上“直接食用”的菜品,消費(fèi)者對(duì)自己加工后的菜肴,多了一份做菜的儀式感。海底撈的做法無(wú)疑更具有溫度:讓冷冰冰的熟食變成有溫度、有故事的菜肴。

你的品牌“宜家效應(yīng)”在哪?
品牌到底如何利用好“宜家效應(yīng)”做營(yíng)銷(xiāo)?在這里提供幾點(diǎn)思路。

1、以DIY方式,發(fā)掘消費(fèi)者的自我價(jià)值認(rèn)同品牌可以舉辦一些DIY創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)大賽,邀請(qǐng)用戶(hù)自己動(dòng)手制作、親手創(chuàng)作。這里面的營(yíng)銷(xiāo)目的,并不是為了單純的娛樂(lè),而是借此機(jī)會(huì)給用戶(hù)變換角色,挖掘自身的隱藏技能點(diǎn)。
一個(gè)飲品業(yè)案例:疫情期間,喜茶官方發(fā)了一條微博,號(hào)召大家一起玩#小瓶子涂鴉大賽#,成為一次特殊時(shí)期品牌與消費(fèi)者的良性互動(dòng)。粉絲涂鴉小瓶子作品,來(lái)自@麻煩多冰少年
2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以多一些“半成品”在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的最終一步,可以由用戶(hù)自行動(dòng)手完成,刻意給你的用戶(hù)制造麻煩。比如宜家和樂(lè)高,出售的產(chǎn)品都是“半成品”。半成品就意味著,消費(fèi)者需要自己親自動(dòng)手組裝拼接。
這不僅培養(yǎng)用戶(hù)的動(dòng)手能力,為企業(yè)節(jié)省生產(chǎn)成本,還能增加產(chǎn)品個(gè)性化特點(diǎn)。消費(fèi)者利用智慧勞動(dòng)手作的過(guò)程中,也在表達(dá)情感、展示自己,為產(chǎn)品增加更多加附加值。在消費(fèi)者眼里,這件商品自然也會(huì)因此變得“更值了”。
3、用戶(hù)端:別讓用戶(hù)做旁觀者,讓他們成為參與者結(jié)合品牌營(yíng)銷(xiāo)需求,策劃一個(gè)人人可以參與的UGC內(nèi)容活動(dòng),比如曬單、征文、測(cè)評(píng)、取名等等??梢栽讷@取同意前提下,把你的用戶(hù)貢獻(xiàn)的UGC內(nèi)容展示出來(lái),讓所有人看見(jiàn),幫他們上頭條。關(guān)于這一點(diǎn),網(wǎng)易云音樂(lè)就一直做得很好,把樂(lè)評(píng)文案搬上地鐵;用一個(gè)AR紙條建了一座虛擬留言墻,發(fā)起UGC留言互動(dòng)。

要相信,從來(lái)不會(huì)有人拒絕“榜上有名”的自豪感。


宜家效應(yīng)并不神秘。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),所謂的“宜家效應(yīng)”核心就是三大關(guān)鍵詞:參與感、擁有感、存在感,進(jìn)一步解釋就是:提升用戶(hù)參與感,營(yíng)造用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品擁有感,為用戶(hù)刷足存在感。品牌只要始終圍繞這三點(diǎn),再結(jié)合品牌需求來(lái)落地,吸引用戶(hù)投入到你的品牌內(nèi)容中,那么,你也能把“宜家效應(yīng)”為品牌所用,將宜家效應(yīng)價(jià)值最大化。
統(tǒng)籌|妮可 編輯|金語(yǔ) 視覺(jué)|江飛
文章經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自廣告創(chuàng)意
《咖門(mén)》寫(xiě)給飲品店老板的第2本書(shū),《拜托了,請(qǐng)開(kāi)一家賺錢(qián)的飲品店》,已經(jīng)出版了。長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼購(gòu)買(mǎi)實(shí)體書(shū):


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