二、味道酸甜酸味讓人生津止渴。這就讓我們不難理解為什么酸梅湯、金桔檸檬、檸檬茶這些飲料總是夏季點(diǎn)單排行榜上的冠軍。
三、冰鎮(zhèn)到位一般冰飲的溫度在3—5度最適宜。溫度如果沒有達(dá)到,不僅無法感覺冰爽,甚至飲品的口感都無法保證。
四、氣味清新如果在餐廳,飲品的香味也會(huì)影響到顧客的感覺。薄荷葉不僅吃起來清涼,香味也更透徹心扉;檸檬的香氣淡雅幽香;青桔強(qiáng)烈卻不刺鼻。
五、杯子選擇透明的玻璃杯總是冰飲的最佳選擇。也只有玻璃杯才能體現(xiàn)出冰飲的清新。街飲店雖少有用玻璃杯的,但選擇的塑料杯透光度高,同樣能將“清爽”表現(xiàn)的淋漓盡致。六、氣泡翻騰對(duì)于碳酸飲料的危害不絕于耳,但總阻擋不了人們對(duì)他的喜愛?!疤K打水”和碳酸飲料一樣有爽到爆的感覺。唯一不同的是,比碳酸飲料更健康。