
2020用自己的方式做品牌!不看誰(shuí)強(qiáng),而是誰(shuí)活得久。
2月12號(hào),親又親茶創(chuàng)始人馮世軒朋友圈中的這段感言,道出了不少茶飲人在疫情中的心聲。
這句話就如“2020,活著真好”一樣,意味深長(zhǎng)。

2月17號(hào),CoCo某區(qū)域負(fù)責(zé)人發(fā)文,部分門店開(kāi)始營(yíng)業(yè)。第二天,該負(fù)責(zé)人感嘆過(guò)去不好推廣的手機(jī)點(diǎn)單,想要收集的會(huì)員信息,現(xiàn)在都很容易,地址、姓名、電話一應(yīng)俱全。

2月18號(hào),阿姨很芒創(chuàng)始人張卅丹用手機(jī)記錄著杭州街頭奶茶店開(kāi)始營(yíng)業(yè)的場(chǎng)景,1點(diǎn)點(diǎn)、黑瀧堂的店門口已經(jīng)排起了隊(duì)。


2月18日,23:53分,某四線城市的奶茶店老板,還在朋友圈發(fā)廣告,告知現(xiàn)在仍可以送奶茶。

2月19號(hào),佐敦道創(chuàng)始人鄧輝斌為佛山企業(yè)復(fù)工無(wú)需批準(zhǔn)、無(wú)需簽訂承諾書(shū)的決策點(diǎn)贊。而這一決策也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)卣畬?duì)打贏防疫戰(zhàn)的信心,同時(shí)提速經(jīng)濟(jì)恢復(fù)所釋放的信號(hào)。

2月19號(hào),茶顏悅色在其公眾號(hào)宣布將復(fù)工部分門店。7分鐘時(shí)間,閱讀量飆升至10萬(wàn)+。

一場(chǎng)瘟疫,讓全國(guó)茶飲店放緩、甚至?xí)和A四_步。
老板們?yōu)榉孔?、為人員工資、為貸款、為年前準(zhǔn)備的大量水果而擔(dān)憂,對(duì)何時(shí)復(fù)工、如何復(fù)工期待給出答案。


但,也是這場(chǎng)疫情,我們看到了老板與員工之間的相互理解,上演了一場(chǎng)又一場(chǎng)人間真情。
一場(chǎng)瘟疫過(guò)后,我們無(wú)需再對(duì)勤洗手、戴口罩、店面消毒而作過(guò)多強(qiáng)調(diào)。
這已然是全民的共識(shí),食品安全大于天。




最后,我們要再次提到這句話:2020用自己的方式做品牌!不看誰(shuí)先強(qiáng),而是誰(shuí)活得久。
當(dāng)經(jīng)歷過(guò)生死,有了活著真好的想法后,我們才會(huì)意識(shí)到,所有的強(qiáng)大都建立在活下去的基礎(chǔ)上。
那個(gè)深夜還在接單的奶茶店老板,不是因?yàn)樗卸鄰?qiáng)大,而是她不想自己的店在疫情后,因無(wú)力承擔(dān)房租而被轉(zhuǎn)出去。

2017年-2019年,茶飲以排隊(duì)5小時(shí),日銷近10萬(wàn)的驕人戰(zhàn)績(jī)?cè)谛铝闶壑斜妒懿毮?。資本、加盟,迅速讓這個(gè)草根行業(yè)形成了多個(gè)千店規(guī)?;蚬乐禂?shù)十億的朝陽(yáng)行業(yè)。
這個(gè)快速形成的朝陽(yáng)行業(yè),卻從最初的投資數(shù)萬(wàn)獲利數(shù)十萬(wàn)、上百萬(wàn)變?yōu)榱送顿Y數(shù)百萬(wàn)、上千萬(wàn),最后顆粒無(wú)收、賠本賺吆喝,讓無(wú)數(shù)人心寒。

庚子鼠年,這場(chǎng)突然而來(lái)的瘟疫,讓貸款創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們心力憔悴,讓習(xí)慣刷信用卡、刷花唄的透支型消費(fèi)者感到惶恐。
過(guò)去不管不顧也要多開(kāi)幾家店,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比數(shù)量、比裝修、比氣勢(shì)的意氣用事在這場(chǎng)瘟疫后或?qū)p少。
手拿多年積蓄、拆遷款,就想過(guò)足老板癮的創(chuàng)業(yè)者這次也會(huì)清醒,他們會(huì)更客觀的評(píng)估自己是否有開(kāi)店成功的本事。
理智的創(chuàng)業(yè)者多了,想把品牌做得更久的創(chuàng)始人多了,奶茶店成功的機(jī)率也將更大。

愿2020年這場(chǎng)短暫的停滯,能帶給茶飲人更多的思考,創(chuàng)造行業(yè)的新時(shí)代。
—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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