手機瀏覽中華飲品屆
“刷屏了？好久沒刷微博了，有些意外?。 ?br />3月5日，一張寫著5升裝豪橫奶茶的海報在微博中被瘋傳。當天搜索關鍵詞奶茶后，會看到這張圖片被大量轉發(fā)。
去年抖音中火爆異常的土豪版桶裝奶茶，今年被上海茶飲品牌“人在茶在”變?yōu)榱素浾鎯r實的商品，在門店、外賣平臺上售賣。
當?shù)弥约液笤谖⒉┲斜粡V泛轉發(fā)，引發(fā)熱議后，人在茶在創(chuàng)始人表示很意外。并向快報記者講述了這個“幽默創(chuàng)意”的背后故事。
5L裝奶茶可外賣、可自提售價88元-108元海報中，這款5升裝的豪橫奶茶支持門店自提、外賣兩種取貨方式。售價方面分別為88元、108元。
3月5號，人在茶在少量門店首推該新品。3月6號，上海市20多家門店同步推出。
據(jù)網(wǎng)友分享，奶茶中的珍珠是分開打包，并會提供吸管、紙杯。奶茶則是裝在類似純凈水水桶的容器中。
該品牌創(chuàng)始人張鷹介紹，5升裝的奶茶其實是一個家庭、辦公室分享裝概念的產(chǎn)品。創(chuàng)意靈感來源于疫情期間，復工了，許多人也不敢出來吃飯。
這種分享裝除了價格會更便宜以外，還有一個好處就是喜歡喝奶茶的人多喝點，想要控制身材、體重的少喝點。既能照顧到團隊中的每個人，又不會像單杯奶茶那樣，造成浪費。適合8-10人左右的團隊。
▲《愛情公寓》中的桶裝奶茶除了上述原因外，這款5L裝的奶茶的產(chǎn)生還源于一個現(xiàn)實問題。
為拉動生意茶飲老板們上演“喜劇人生”在推出5升裝奶茶前，人在茶在于2月下旬與當?shù)啬彻娞柡献?，派送?000張價值5元的無門檻奶茶券。由于奶茶券快速被搶光，而后又新增了1000張券進行派送。
據(jù)張鷹透露，目前上海雖然復工，且疫情情況樂觀，但門店生意相比平時還是有不少差距。而且人員也難招，這與上海大量外來人員回老家未返工有關。
派送奶茶券、推辦公室家庭裝奶茶，其實都是疫情期間為了銷售，想出來的各種方法。
除人在茶在外，眾多茶飲連鎖均在疫情期間各出奇招。
來一杯在3月8號前夕推出女神卡，價值100元的卡售賣價為68元。
佐敦道則推出會員卡充值優(yōu)惠，300元送60元，再送90元代金券。
雖然兩個茶飲品牌活動不一樣，但都有一個共同點，優(yōu)惠力度相較以往都更大。
除各種促銷外，疫情期間喜茶、奈雪等茶飲品牌為鼓勵外賣點單，推出了小程序點單免配送費的服務，將配送范圍擴大到10公里內(nèi)。
在合肥，復工后的卡旺卡開啟了“全場送”服務，從前該品牌的配送范圍為2.5公里。而現(xiàn)在在合肥只要能搜到在營業(yè)中的卡旺卡，就可以點單配送。
據(jù)報道，卡旺卡所有復工門店單日接單總和為10000單，約30000杯奶茶。，外賣占到營收的80%。對于該數(shù)據(jù)，快報記者曾聯(lián)系卡旺卡相關負責人，但截止發(fā)稿前，還未得到對方回復。
目前，全國各地相繼有序復工。但除少數(shù)地區(qū)、個別奶茶店營業(yè)額與過去相持平，甚至優(yōu)于疫情前。大部分復工奶茶店仍處于恢復期。
他們用充值優(yōu)惠、儲值卡增加現(xiàn)金流，用消費券、增加外送范圍、免配送費促進消費，用大桶奶茶這樣的“網(wǎng)絡?！辈┚恍Α?br />
這些茶飲品牌們，就如周星馳電影《喜劇之王》中那句“前面漆黑一片，什么也看不到。也不是，天亮后會很美的。”臺詞一樣，正在黑暗中尋找美麗風景。
茶飲店老板們也如尹天仇一樣，用自己的熱愛、辛勞以及對未來的憧憬，為觀眾（消費者）上演了一場場人間喜劇。
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展
