曼老江將在6月27日為廣州國際咖啡杯測大賽現場帶來九十+精品咖啡豆,來賓可與2013年香港杯測冠軍、MTC group咖啡品控專員鄧易恒Jacob共品5種九十+精品咖啡。 Juliette朱麗葉
來自九十+巴拿馬瑰夏莊園1250-1650m,是埃塞俄比亞傳家寶原品種,采用蜜處理法。在瑰夏種本身風味的基礎上又富有花香氣味,入口品嘗會有橘子皮、焦糖、干腰果果實的味道。 Tchembe倩碧
來自九十+埃塞俄比亞耶加雪啡產區(qū)1750-2000m,采用日曬處理,入口厚重感明顯,有泥土、深色水果的味道,也有輕微的柑橘味。 Hachira哈奇拉
來自九十+埃塞俄比亞阿奇拉產區(qū)1750-2000m,采用日曬處理,富有花香氣味,果汁感明顯,有接骨木、黑莓果、羅勒科草木植物的風味,也有類似乳糖的味道。 Nekisse蜜吻
來自九十+埃塞俄比亞沃利嘎和希達莫產區(qū)1750-2000m,采用日曬處理,口感干凈,多層次。由桃子、漿果、西番蓮果與奶油、牛奶巧克力的風味達成平衡。是一款經典的好咖啡。從熱到冷,它不斷帶來夜里花香,藍莓一級香木,可可等驚喜。 Perci展望
來自九十+巴拿馬瑰夏莊園1250-1650m,是埃塞俄比亞傳家寶原品種,采用日曬處理。強烈的櫻桃、角豆、香草、熱帶水果及混合果汁的味道。芒果、菠蘿、角豆、香蕉、李子、紅葡萄、蜂蜜、桃子。
值得一提的是,近兩年世界咖啡師冠軍大賽選用九十+精品咖啡比賽的部分國家選手一覽表!特邀嘉賓——鄧易恒 Jacob Tang MTC Group 品質監(jiān)控 香港杯測師大賽冠軍 2013WBC香港區(qū)認證評委
活動時間:2014年6月27日活動地方:廣州市海珠區(qū)新港東閱江中路380號中國進出口商品交易會A區(qū)3.1館(廣州地鐵8號線新港東站,展會A區(qū))費用:免費人數:限定30人參與方式:請將姓名、聯系電話及工作單位發(fā)送至zs@crema.cn,前30名發(fā)送郵件參加活動的朋友優(yōu)先.