

優(yōu)閑狐說里面都是干貨 不教開店,教創(chuàng)業(yè);創(chuàng)立國內(nèi)首個針對茶飲行業(yè)的營銷課程;致力于茶飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),只分享產(chǎn)品和營銷的干貨視頻,不定期更新。
打的份量比較多的時候需要的時間是比較長的那甚至呢有機(jī)會你的打蛋器功率不一樣可能打的時間也是不同的所以做產(chǎn)品要根據(jù)你的機(jī)器和材料份量來調(diào)整時間
---------小顏語錄
小編有話說
在上期的《熱飲丨水果茶可以做成熱的嗎,柚惑橙橙告訴你》文章后面,發(fā)現(xiàn)有很多同學(xué)在后臺提問蛋糕奶茶(布蕾奶茶)的做法。
因為蛋糕奶茶也是這段日子大家問的最多的一款奶茶,所以根據(jù)大家的需求,我們抓緊時間拍攝了這款奶茶的視頻。在這里,希望各位朋友會喜歡這款蛋糕奶茶。


蛋糕奶茶
蛋糕奶茶,不知道的人還以為是用蛋糕做的奶茶,所謂"蛋糕奶茶"不過是在蛋糕的杯子上抹上一層蛋糕底,或者在奶茶表面裱上打發(fā)的奶油花。由于加了奶油,奶茶也會帶有奶油的味道,和蛋糕的奶油風(fēng)味相似,故名蛋糕奶茶。
某網(wǎng)紅品牌也把蛋糕奶茶稱為布蕾奶茶,這個名字比蛋糕奶茶聽起來更洋氣一點,其實這個名字也是經(jīng)過設(shè)計的是產(chǎn)品營銷的一種手段之一。
產(chǎn)品的名字在不違背其本質(zhì)的前提下,實際上是可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷暮托揎椀?。所以有時候大家可以把產(chǎn)品的名字來原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行修飾,達(dá)到更好的宣傳和營銷效果。
而也有人在后臺提問:蛋糕奶茶這款產(chǎn)品,可不可以做熱飲呢?

答案當(dāng)然是可以的,其實蛋糕奶茶的制作跟一般的奶茶制作過程差不多,只是增加了一層蛋糕底,本期視頻小顏老師給大家演示的是冷的做法,熱的做法做法一樣只需要把奶茶做成熱的就可以了。(小顏老師在視頻中也會提到)
好了,話不多說,下面請看小顏老師帶來的蛋糕奶茶制作視頻吧。(本期的花絮非常搞笑哦)
蛋糕奶茶制作教程
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越學(xué)習(xí)丨越強(qiáng)大

想要學(xué)習(xí)的童鞋可以看看下面課程。
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5天時間,教你開店流程、原物料介紹、108個產(chǎn)品培訓(xùn)任選,新品可以持續(xù)更新(2888元)。(小顏、梅子、小林老師)
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等你丨上榜
上期視頻《熱飲丨水果茶可以做成熱的嗎,柚惑橙橙告訴你》上榜留言。2017/11/1
星期一
感謝小顏老師,老師辛苦了
—Z.J鐘

大家有不懂或者有其它見解的,歡迎大家提出來分享交流哈,越分享越強(qiáng)大。
下期等你上榜哦。
不懂就要問不懂就要問
不懂就要問
海報丨分享
這期的海報是由超哥哥和木可姐姐設(shè)計的兩張蛋糕奶茶的海報,他們特別用心的設(shè)計了兩張深淺不同的茶湯顏色的海報。
因為蛋糕奶茶這款產(chǎn)品的茶湯是可以根據(jù)顧客需要選用不同的茶的,如下面淺色那款蛋糕奶茶就是用了金狐紅玉的茶湯,而深色的蛋糕奶茶則是選用了凍頂烏龍的茶湯。因為每個人操作的手法不一樣,所以大家做出來的產(chǎn)品在外觀上也會有一定的區(qū)別的。
大家如果有想要的海報類型可以把相關(guān)的圖片發(fā)到公眾號后臺給我們,我們會參考大家發(fā)的圖片進(jìn)行相關(guān)的調(diào)整。
本期海報分享:蛋糕奶茶


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