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丨小顏老師浪哪去了
大家好，我是月半同學(xué)。
我看到有很多小伙伴在問小顏老師什么時候回來啊，看到大家真的很喜歡小顏老師呢。其實最近小顏老師去英國了，看看她的動態(tài)。
辛苦的小顏老師今天終于回來啦，這次我們從上次小顏老師講的大桶奶茶（詳情戳這里）接著下去講。上次的教程小顏老師不僅講了大桶奶茶的制作，還講了一遍二次冰鎮(zhèn)的方法。這次小顏老師帶來的呢，是大桶奶茶如何做延伸產(chǎn)品和大桶奶茶的分層效果。
丨大桶奶茶的延伸產(chǎn)品
上次我們講過，大桶奶茶在三四線城市的奶茶店比較普遍。商家通常會把大桶奶茶做成原味奶茶，然后在原味奶茶的基礎(chǔ)上做成珍珠（波霸）奶茶、紅豆奶茶、布丁奶茶等等產(chǎn)品。下面是我們找到的幾種原味奶茶的常見搭配。
由上面的表格我們可以看到，大桶奶茶可以做成的產(chǎn)品非常多呢。小伙伴們也可以開拓腦洞，想想一些新的材料加進奶茶里（比如我們之前提到的爆爆珠）。小顏老師在視頻中也跟大家強調(diào)，大家不要太執(zhí)著于產(chǎn)品如何制作，而是除了要懂得產(chǎn)品的制作原理之外，還要散發(fā)思維去想更多的方面。
丨大桶奶茶的分層效果
小顏老師在視頻還用牛奶介紹了一個大桶奶茶的分層效果，小伙伴們看得是不是覺得很好看啊，讓人眼前一亮啊。
其實我們之前的視頻也有介紹過分層（詳情戳這里），分層說到底就是密度大小的問題，就像我們平時常見的油浮在水面上一樣。密度小的物質(zhì)會浮在密度大的物質(zhì)上方，所以牛奶會浮在奶茶的上方。
明白了分層的原理我們就要來說如何分層啦，大家在視頻中也可以看到小顏老師將牛奶倒奶茶上的時候動作很輕，我們在做分層的時候動作要輕，有時候可以利用吧匙引流倒入，只要控制到力度和流量，就很容易達到分層的效果。
分層飲品雖然看起來視覺效果很炫，很多都是用各種糖漿堆砌起來的，口感老實說很一般！大家也不要為了追求所謂的分層而忽略了產(chǎn)品生產(chǎn)出來的最終目的。顏值固然重要，但如果是金玉其外敗絮其中沒有捉住消費者的根本需求，就得不償失了。
下面我們帶來小顏老師講解的大桶奶茶延伸產(chǎn)品：
大桶奶茶延伸產(chǎn)品
還沒看大桶奶茶做法的同學(xué)可以點擊下面大桶奶茶進入觀看哦。
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