


缺人,缺靠得住的人,是現(xiàn)在茶飲店老板最頭疼的事。
更糟心的是,一方面招不到人,一方面又留不住人。
如何解決這兩個(gè)最大的痛點(diǎn)呢?
今天,我們請(qǐng)來(lái)在星巴克、喜茶有多年人力資源實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的王瑩老師,從選人才、定績(jī)效、擬薪酬3個(gè)切口,講能落地的飲品店人員管理術(shù)。

人員困境,是當(dāng)前飲品業(yè)無(wú)論大小品牌都頭疼的事。
- 剛來(lái)面試的新人,怎么沒(méi)待兩天就走了?設(shè)了績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì),員工還是沒(méi)激情,哪兒出了問(wèn)題?工資到底怎么定,參考別人家能行嗎?…… ……
曾經(jīng)那套招聘“服務(wù)員”標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)跟不上飲品業(yè)的發(fā)展腳步,行業(yè)發(fā)展快、市場(chǎng)不等人——是時(shí)候建立系統(tǒng)的人員管理體系了。
我們請(qǐng)來(lái)前星巴克中國(guó)華東區(qū)薪酬福利負(fù)責(zé)人、前喜茶華東區(qū)人力資源負(fù)責(zé)人、百星咨詢資深顧問(wèn)王瑩老師,運(yùn)用十年以上人力資源工作經(jīng)驗(yàn),系統(tǒng)講解緊密貼合飲品店需求的人員管理方法——

1、 門店如何進(jìn)行人才招募這一章節(jié),講師會(huì)從門店實(shí)際出發(fā),將不同崗位需要匹配的能力,形成指導(dǎo)性示范,教你完善的崗位說(shuō)明書。同時(shí),結(jié)合理論與范例,解析面試詢問(wèn)技巧,幫你輕松提升面試成功率。

2、怎樣用績(jī)效管理,調(diào)動(dòng)員工積極性這一部分,講師將系統(tǒng)講解績(jī)效管理的實(shí)操模型,并指導(dǎo)門店如何進(jìn)行有效的績(jī)效溝通。幫助店長(zhǎng)/老板學(xué)會(huì)如何與員工溝通,來(lái)達(dá)成一致的績(jī)效目標(biāo)設(shè)定,激發(fā)員工潛能。

3、 如何設(shè)計(jì)科學(xué)的薪酬方案詳細(xì)拆解員工薪酬體系的底層邏輯、考量因素、調(diào)整流程,并直接給出薪酬體系設(shè)計(jì)的4個(gè)經(jīng)典方案,用來(lái)幫助門店建立最適合自己的薪酬架構(gòu)。





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