手機(jī)瀏覽中華飲品屆
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道，上海賢悅餐飲管理有限公司被罰款3萬(wàn)余元。
據(jù)上海市企業(yè)查詢與天眼查共同顯示，上海賢悅餐飲屬茶飲品牌CoCo都可。
進(jìn)行處罰的上海市市場(chǎng)監(jiān)管局給出的依據(jù)為：無(wú)糖奶茶含糖量不符。
CoCo因無(wú)糖二字被罰消息稱，上海市奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海賢悅餐飲管理有限公司奶茶門店現(xiàn)制現(xiàn)售，并宣稱“無(wú)糖”的多個(gè)奶茶產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣后送檢。
檢驗(yàn)報(bào)告顯示，送檢產(chǎn)品的總糖含量均在3.6g/100g-6.1g/100g之間，與宣稱的“無(wú)糖”不符。
當(dāng)事人未能真實(shí)全面地告知消費(fèi)者飲品中的糖分信息的行為違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定，奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
據(jù)行政處罰決定書顯示：當(dāng)事人在制作無(wú)糖飲品時(shí)，對(duì)茶水不另外添加糖分，但其添加物紅豆成品原料含白砂糖，半成品原料珍珠在燒煮制作過(guò)程中添加糖分。
不另外加糖不等于無(wú)糖，聲稱無(wú)糖實(shí)則含糖的飲料會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)，不僅侵犯消費(fèi)者知情權(quán)，也無(wú)法滿足消費(fèi)者的健康需求。
監(jiān)管部門對(duì)該餐飲公司作出罰款3.4萬(wàn)余元，沒(méi)收營(yíng)業(yè)所得近7千元的處罰。
從業(yè)者謹(jǐn)慎使用“無(wú)糖”進(jìn)行甜度表述去年11月，福州消委會(huì)比較試驗(yàn)40款奶茶結(jié)果顯示，小確茶、奈雪の茶、益禾堂等14款無(wú)糖奶茶，糖含量超過(guò)建議攝入量25克。
根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)包裝食品中標(biāo)稱“無(wú)或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。試驗(yàn)對(duì)不加糖類20款奶茶進(jìn)行檢測(cè)，14款標(biāo)稱為“無(wú)糖”的樣品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖計(jì))之間，均不符合國(guó)家無(wú)糖標(biāo)志規(guī)定。
之后奈雪の茶對(duì)不加糖作出解釋，“‘不加糖’指的是產(chǎn)品制作中不另外加糖”。引發(fā)社會(huì)及行業(yè)熱議。
受政策約束及企業(yè)自我風(fēng)險(xiǎn)管控，目前，包括奈雪、CoCo、1點(diǎn)點(diǎn)、喜茶等多個(gè)茶飲品牌均不再用“無(wú)糖”一詞進(jìn)行甜度表述，取而代之的為“不另外加糖”。
除對(duì)糖度的表述規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)外，不少品牌因消費(fèi)者投訴容量問(wèn)題，也對(duì)我們常說(shuō)的大杯700cc、中杯500cc的表述作出更精準(zhǔn)的描述。
如1點(diǎn)點(diǎn)表述為中杯480ml、大杯640ml，而CoCo更為仔細(xì)，表述為中杯約450ml，大杯約630ml。
隨著茶飲市場(chǎng)的日益繁榮，監(jiān)管部門對(duì)其標(biāo)準(zhǔn)也越發(fā)嚴(yán)格，我們過(guò)去習(xí)以為常的口頭表述，很可能會(huì)成為一個(gè)“地雷”。
對(duì)此，從業(yè)者應(yīng)格外謹(jǐn)慎，避免趟雷。
（部分信息來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)）
—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
