【產品攻略】玉米小清新--谷物更時尚

夏天，檸檬因其獨特的清新口感，豐富的維生素含量，以及時尚的感覺，成了眾多產品的搭配首選。

一直以來，谷物還是被定位于傳統(tǒng)的健康型飲品，年輕的消費者更希望時尚一些的飲品，以彰顯他們的個性。之前《飲品快報》推薦過玉米酸奶的制作，在我的店面推出后廣受好評。今天我與大家分享一款冰玉米汁與檸檬片的搭配，這款產品在今年春節(jié)的時推出，受到了顧客的喜愛，他們評論說：“玉米汁還可以這樣做，真的不錯！很時尚！”
這款玉米汁的做法同樣很簡單，但是與我們常見的以奶味為主的玉米汁相比，因加入了檸檬，使玉米汁的口味更加的清新十足，我也為他取了一個好聽的名字叫“玉米小清新”，許多學生和年輕的白領，也是因為這個名字而對這款玉米汁產生了興趣。


先將檸檬片放入出品杯內。然后將玉米粒和果糖放入沙冰機內，加入沸水150ml，然后蓋好蓋子，將沙冰機功率調至最小，快速點動三下，再攪拌1分鐘以上（調至最大功率）。一分鐘后，加入冰塊至500ml，再用冰沙機攪拌至冰塊完全溶解，倒入裝檸檬片的杯中，封口后搖一搖即可。
在制作這杯飲品時，我開始也用檸檬汁試過，但檸檬汁因過酸，放入飲料中蓋住了玉米的味道。而檸檬的香味主要來源于果皮，檸檬的果肉在玉米汁的浸泡下所釋放出的酸味，足以讓玉米汁喝起來清爽不膩。我也試用過幾種玉米罐頭，但鹽水味很重，無法清除，所制作出的“玉米小清新”味道十分的怪，最后還是選擇了“元道”的玉米粒。
希望這一款“玉米小清新”，能給各位開店的朋友以提示，讓玉米汁或者谷物飲料的應運更加的廣泛，不僅讓那些追求健康的消費者喜愛，同時也讓追求時尚的年輕人得到滿足。