每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)「不想working只想sleeping」是不是一到工作日大家都是這種狀態(tài)？每天睡6個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在坐在電腦前都快要睡著了，但又不能像以前上課那樣光明正大趴在桌子上睡覺(jué)，于是，咖啡成了我催眠自己「我很精神」的最佳配方。最近澳大利亞有一項(xiàng)研究顯示，“在工作時(shí)提供高品質(zhì)的咖啡不僅可以令員工感到更有價(jià)值，同時(shí)也能幫助創(chuàng)造更具生產(chǎn)力的辦公文化，而在辦公室廚房中提供美味的咖啡可增加工作場(chǎng)所的參與度”。
在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)，咖啡館成了上班族慢節(jié)奏的生活方式代表，除了家與辦公室，泡咖啡館也顯得彌足珍貴，走進(jìn)咖啡館不只為了杯咖啡，而在于需要短暫「擁有自我」的生活意義，更深一層，去哪里喝咖啡、喝什么咖啡，是現(xiàn)代人表達(dá)他們對(duì)人生不同看法的一種方式。那如果沒(méi)有咖啡，我們的工作效率還能如此之高嗎？澳洲研究表明，企業(yè)雇主如果想留住優(yōu)秀人才，可以通過(guò)提高辦公室咖啡的質(zhì)量，澳大利亞人在工作之外的時(shí)間喝咖啡大約花費(fèi)11分鐘，這意味著710萬(wàn)澳大利亞員工如果每天喝一杯咖啡，會(huì)減少大約130萬(wàn)小時(shí)的生產(chǎn)時(shí)間。
關(guān)于咖啡，要是追根究底起喝咖啡最原始的本質(zhì)，主要還是因?yàn)榭Х瓤梢詽M(mǎn)足人們「提神」的需求，咖啡因是最常見(jiàn)的興奮劑之一，含咖啡因的咖啡可以讓人保持清醒，幫助他們保持一整天的工作效率。對(duì)于現(xiàn)代年輕人而言，喝咖啡是一種日常，也是上班人群的熱衷飲品之一,消費(fèi)咖啡的意義不再只是金錢(qián)的衡量，更多是一種生活態(tài)度的自我主張。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，咖啡也不僅僅是企業(yè)為員工提供的一種簡(jiǎn)單的飲品福利了，據(jù)資料顯示，白領(lǐng)們需要咖啡來(lái)提升自己的工作效率，普通白領(lǐng)工作期間在辦公咖啡上的支出高達(dá)700元，46%的白領(lǐng)表示，如果沒(méi)有咖啡支援，他們的工作效率會(huì)更加低效。除了工作效率以外，喝咖啡會(huì)提升個(gè)體或群體的創(chuàng)造力，咖啡等提神飲品還能為白領(lǐng)提供更多的創(chuàng)意和靈感。
咖啡被認(rèn)為是一種社交，一項(xiàng)調(diào)查公布了81%的受訪者認(rèn)為咖啡可以提高同事之間的對(duì)話效率，促進(jìn)同事之間的情感交流，在辦公室里喝咖啡意味著你有更多的機(jī)會(huì)與老板和同事交流情感，并且有助于加強(qiáng)社交活動(dòng)，而這與提高工作效率有直接相關(guān)。更重要的是，在工作中喝咖啡的人往往更快樂(lè)。終于知道壓力大的上班族為什么都喜歡喝咖啡了，因?yàn)榭Х却_實(shí)能讓人興奮，在心情最糟糕和最低落的時(shí)候，喝到一杯熱咖啡也是挺開(kāi)心的一件事，干活兒時(shí)，來(lái)一杯；開(kāi)會(huì)時(shí)，來(lái)一杯；逛街時(shí)，來(lái)一杯；發(fā)呆時(shí)，來(lái)一杯；開(kāi)心時(shí)，來(lái)一杯；郁悶時(shí)，來(lái)一杯......不管什么時(shí)候大腦總會(huì)發(fā)出想喝咖啡的信號(hào)，喝上這一杯，就感覺(jué)一切都美好了起來(lái)哈哈……
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