此次第四屆福山杯已經(jīng)完滿結(jié)束,依依不舍但也只能期待下次相聚!除了精彩的國際性比賽,主辦方還組織了多項精彩活動!感謝大會精心安排!2015年6月15號選手說明會(選手拿到了自己的出場號碼。很緊張,有木有~),選手和評委們終于見面了,再來張大合照吧。2015年6月16號,開賽前一天,評委進行口感校正,選手們分批試機。大會貼心的安排選手和評委分批來到福山咖啡文化館參觀,還來到福山咖啡館體驗海南的咖啡文化,也讓選手們在賽前得到充分的放松。小編也來蹭玩的啦~(海南的天空藍,大海很美,福山的咖啡很棒?。?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/10/121100141.jpeg" style="" data-ratio="1.3858267716535433" data-w="" />在美麗的福山咖啡館,每一個人的心情都是美美噠。(但是,陽光真的是很足!小編黑了一圈哦~)快來看海南傳統(tǒng)的炒豆法吧,整個炒制方法表現(xiàn)著五六十年代南洋文化對海南的影響。評委和選手們現(xiàn)場體驗特色炒制法,體驗后他們的表情告訴了小編:哇~真的漲姿勢了~炒制過后準備研磨啦,研磨器具也是傳統(tǒng)古老的農(nóng)家研磨器具~~是不是覺得腦洞大開咧!福山咖啡特色的沖煮方法,別看這位帥哥手勢輕盈熟練, 這種接地氣的手法可不是誰都能做到的哦。而且改變了很多咖啡人對海南咖啡的看法!韓懷宗大師喝完福山的特色咖啡之后心情大悅,在福山咖啡徐總的盛情邀請下為福山咖啡題詞“咖啡萬歲,多喝無罪”!果然是豪氣之人(by the way,韓老師非常平易近人,啡友們逮到機會一定要大膽交流哦~ )大賽期間,組委會還組織“精品咖啡論壇、咖啡學者簽名售書、咖啡拉花秀”等多彩活動,把大賽辦成一場咖啡盛宴,提高大賽含金量。讓“海南咖啡”香飄海內(nèi)外!書海淘金,啡香心田:賽場舉辦咖啡書展—著名《咖啡學》作者韓懷宗先生;《咖啡品鑒》翻譯者季明先生;《就想開間小小咖啡館》作者王森先生;《咖啡·咖啡》作者齊鳴先生簽名會現(xiàn)場。(四位名師都非常的平易近人,耐心的與啡友粉絲們合照和交流!)精品咖啡論壇現(xiàn)場花絮2015年6月17日下午,精品咖啡專家:學者韓懷宗、季明、齊鳴、王森、江承哲、David Parnham等做客論壇與業(yè)界人士縱論精品咖啡發(fā)展之路及市場前景。六位行業(yè)學者針對產(chǎn)區(qū)種植、咖啡館市場、咖啡師素養(yǎng)、精品咖啡市場、咖啡烘焙等話題展開分享!獲益良多!賽后拉花大PK(緊張的賽事過來,選手們帥帥的拉花時間到啦~)南美、東南亞、非洲、港臺、澳洲、中國大陸隊分別抽號兩兩PK,大眾票選,現(xiàn)場一片歡笑~選手們緊張的表情變成了燦爛的笑容。大批劇照浪過來啦!現(xiàn)場大眾用手中的彩球投給喜歡的拉花作品經(jīng)過4輪pk,最后決賽中國大陸隊與澳大利亞隊15:15票打成平手,最后以傳統(tǒng)的娛樂手法用石頭剪子布的形式分出勝負,澳大利亞隊最終獲勝。當然,獲勝并不是最重要的,這是一次國際選手間的拉花游戲為會場增加了輕松娛樂的氛圍。比賽以外,咖啡人的團結(jié)和友誼,才是推動良好發(fā)展的力量!
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