2018年,茶飲市場迎來更為復(fù)雜多元的挑戰(zhàn)。
以時尚、禪意為品牌特色的彌茶于今年9月發(fā)布2.0店面,并正式啟用。
最新版店面是彌茶歷經(jīng)長達(dá)半年的策劃和調(diào)研之后,兩年來最大的一次迭代升級。這次升級包含了消費(fèi)人群重新定位,品牌IP的年輕化、生動化,以及產(chǎn)品的多元化。
1以新禪主義為綱,佛系治愈迎合客群
“啤酒泡枸杞、可樂泡黨參”“用最貴的面霜熬最長的夜”……在這個90后擔(dān)心禿頭,00后自稱老阿姨的時代,佛系養(yǎng)生青年的誕生,意味著當(dāng)下年輕人在壓力之下向往精神慰藉的心態(tài)。
彌茶,誕生以來以小沙彌的形象、禪意滿滿的舒適空間,向消費(fèi)者提供都市小憩之所,傳遞安靜祥和氛圍。
1.0空間形象
此次升級針對更年輕的消費(fèi)群體,將空間打造的更具個性與簡潔色彩,在從前原木色的基礎(chǔ)上,加入更多的鏡面元素和侘寂wabi sabia枯山水元素,圓形的鏡面與方形的定制長桌,構(gòu)建出更具質(zhì)感的輕中式禪意“鏡界”。2.0升級空間形象
貫徹“此刻,一杯即世界”的述求,迎合當(dāng)下年輕人的心態(tài)提煉新禪主義概念,以佛系治愈系落地,打造獨樹一幟的治愈系互動方式。
彌茶原創(chuàng)【九宮格抽簽互動墻】顧客消費(fèi)即可享受吸管抽簽一次,針對吸管上的數(shù)字到相應(yīng)抽屜柜抽取【治愈簽】
2以年輕化品牌IP創(chuàng)造近距離溝通
在彌茶品牌塑造過程中,吉祥物小沙彌是最直觀也最受歡迎的一個形象,在這次升級中,以往頗具禪意的小沙彌變得更為靈動和時尚。
小沙彌表情包
圓形小墨鏡,逗趣表情包,俏皮小動作……吉祥物升級中的這些細(xì)節(jié),讓品牌IP更具生活化和親和力,深入人心。
IP為王的營銷時代,一個更易被消費(fèi)者接受的形象代表著潤物細(xì)無聲的品牌力量,彌茶此舉,無疑是以更高層次的視角去審視升級的目的。3茶飲復(fù)合+,提升客單價及盈利能力
在彌茶2.0的菜單中,除了六大茶飲系列,新增銅鑼燒系列,開辟茶點專屬區(qū)域,彌補(bǔ)了一直以來的產(chǎn)品線不足。銅鑼燒四款產(chǎn)品以抹茶,紅豆,牛油果,咸蛋黃肉松等食材為原料,滿足了消費(fèi)者的不同需求。
除了豐富產(chǎn)品線,提升購買體驗,產(chǎn)品復(fù)合另一個優(yōu)勢無疑體現(xiàn)在客單價的提升方面,通過茶+茶點的方式,從單杯飲品的16-22元提升到客單價22-32元,直接將門店坪效提高10%-15%。4構(gòu)建立體化矩陣,實現(xiàn)品效合一傳播 以佛系治愈為訴求,彌茶在品牌傳播領(lǐng)域設(shè)置文娛治愈系,美食治愈系,生活治愈系三條主線,深入觸達(dá)不同年齡層次、不同閱歷及喜好的消費(fèi)客群。在文娛領(lǐng)域,與華語樂壇實力歌手吉克雋逸開展跨界合作,以音樂治愈心靈,并與孟京輝旗下蜂巢劇場、西戲、大船文化等多個文藝IP,開展了生動多樣的深度合作:黑貓戲劇節(jié)4部先鋒作品、孟京輝沉浸式話劇體驗、杭州當(dāng)代戲劇節(jié)精選演出、斯拉法的下雪秀等多部優(yōu)秀劇作的聯(lián)合宣傳,豐富了品牌內(nèi)涵的同時,也為彌友們帶去了震撼的視覺盛宴及文化滋養(yǎng)。
孟京輝旗下黑貓劇團(tuán)與彌茶打造聯(lián)名主題店
斯拉法的下雪秀
在美食治愈系部分,彌茶在品牌成立以來,每個季度都會推出新品,從彌夢系列、果誘系列,再到銅鑼燒系列,款款美食的推出,不僅給消費(fèi)者帶來新的驚喜,更是美食治愈的直接表達(dá)。
在與消費(fèi)者息息相關(guān)的生活層面,彌茶以月為單位,開展豐富多樣的粉絲活動,在門店創(chuàng)造與消費(fèi)者互動的同時,更為門店帶去客流及消費(fèi)力,提升了用戶的粘性和活躍度。
插畫沙龍
雙十一聯(lián)合電臺舉辦聯(lián)誼手作團(tuán)扇七夕送花
升級之后的彌茶,將以新的姿態(tài),佛系治愈的訴求與消費(fèi)者建立更為緊密親和的溝通,在茶飲市場洪流中站穩(wěn)腳跟并不斷邁進(jìn),力求為大家?guī)ジ喔咂焚|(zhì)美食、高質(zhì)量體驗。
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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