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餓了么小哥19日起可送星巴克咖啡。據(jù)了解，目前正在北京、上海啟動(dòng)外賣(mài)試運(yùn)營(yíng)。
試運(yùn)營(yíng)期間，消費(fèi)者在早10點(diǎn)后可以通過(guò)餓了么app的“星巴克專(zhuān)星送”叫一杯星巴克咖啡。試運(yùn)營(yíng)完成后，至今年底，外賣(mài)服務(wù)將擴(kuò)展到全國(guó)30座城市的2000家門(mén)店。
星巴克的粉絲們可以足不出戶(hù)，無(wú)論在公司、在家或是其他場(chǎng)合，都可以通過(guò)在線(xiàn)下單享受到蜂鳥(niǎo)的30分鐘配送，甚至更快。
據(jù)介紹，餓了么為星巴克打造的“專(zhuān)星送”配備了專(zhuān)屬配送團(tuán)隊(duì)，服務(wù)上線(xiàn)前，由20人組成的專(zhuān)門(mén)測(cè)試小組封閉測(cè)試超過(guò)3個(gè)月。
僅熱美式咖啡這一款飲品，在數(shù)次大規(guī)模仿真測(cè)試中的消耗量就超過(guò)10000杯，測(cè)試總時(shí)長(zhǎng)超過(guò)2000小時(shí)。
同時(shí)，餓了么還自主研發(fā)設(shè)計(jì)了全新冰包，作為市面上第一款TPU材質(zhì)外賣(mài)配送冰包，采用冰膜+冰板冷媒組合。實(shí)驗(yàn)室測(cè)試顯示，正常室溫下，箱內(nèi)溫度可保持在5℃以?xún)?nèi)長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)。
就在星巴克宣布開(kāi)啟“專(zhuān)星送”當(dāng)天，將星巴克視為主要對(duì)手的瑞幸咖啡也有了新動(dòng)作。
瑞幸咖啡通過(guò)官方微信公眾號(hào)宣布故宮箭亭店正式開(kāi)業(yè)，這也是瑞幸咖啡的第1099家門(mén)店。
實(shí)際上，星巴克也曾于2007年在故宮開(kāi)店，但因引發(fā)爭(zhēng)議在開(kāi)業(yè)半年后關(guān)門(mén)。同時(shí)，將門(mén)店開(kāi)進(jìn)景區(qū)是瑞幸咖啡今年重點(diǎn)布局之一，此舉能夠與星巴克門(mén)店在選址上形成差異化。
因此，瑞幸故宮店的開(kāi)業(yè)，被業(yè)內(nèi)視為兩家品牌對(duì)壘的另一個(gè)縮影。
業(yè)內(nèi)人士透露，瑞幸咖啡正在醞釀另一個(gè)針對(duì)星巴克開(kāi)通外賣(mài)專(zhuān)送的回?fù)舨呗浴?br />
“瑞幸目前正在‘密謀’拉攏單體咖啡店，通過(guò)自己的平臺(tái)流量?jī)?yōu)勢(shì)吸引單體咖啡品牌上線(xiàn)。瑞幸正試圖尋找一種輕資產(chǎn)的擴(kuò)張模式，希望通過(guò)聚合效應(yīng)快速搶占市場(chǎng)”，這應(yīng)該是瑞幸咖啡下一步抗衡星巴克外賣(mài)專(zhuān)送的方式。
—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)綜合|北京商報(bào)、北京青年報(bào)編輯|小W 版式|小N
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