每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡可以提神醒腦,但咖啡因和睡眠不足常常形成惡性循環(huán),因為沒有足夠的睡眠而攝入大量咖啡因,即使到了晚上你也依舊可以精力充沛,不好的結(jié)局是導(dǎo)致我們沒有好的睡眠質(zhì)量,日復(fù)日走上惡性循環(huán)。那么,如何阻止咖啡因偷竊你的睡眠?咖啡有效時間咖啡含有化學(xué)興奮劑咖啡因,興奮劑具有幾種效應(yīng),可以“改變”身體狀態(tài),這也是人們喝咖啡的原因??Х纫驖舛纫槐Х戎械目Х纫蚝恳蚩Х阮愋秃秃笃谔幚碛泻艽蟛町?。根據(jù)國際咖啡組織的說法,自動滴注方法生產(chǎn)的飲料每5盎司杯中含有平均115毫克的咖啡因,而速溶咖啡則顯著減少 - 平均每5盎司杯中含有65毫克咖啡。過濾器方法,例如法國壓榨機,每5盎司杯平均產(chǎn)生80毫克。然而,即使考慮到這些因素,咖啡因的量也因杯子而變化很大。一杯滴濾咖啡的咖啡因含量約為80毫克,而官方給出的建議是成年人每天最多攝入400毫克咖啡,相當于4杯滴濾咖啡左右。生理效應(yīng)咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)的興奮作用具有劑量依賴性;消耗的咖啡因越多,刺激效果越強,它可以阻斷一種叫做腺苷的神經(jīng)遞質(zhì),是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制劑,對大腦有鎮(zhèn)靜,減緩作用。當腺苷被阻斷時,腎上腺開始分泌腎上腺素,該反應(yīng)的特征在于心率,體溫,血壓和血糖水平的增加。當咖啡因阻斷腺苷時,它也會導(dǎo)致多巴胺水平升高,這與心情升高有關(guān)。發(fā)作和持續(xù)時間咖啡因需要大約15到45分鐘才能達到血液中的最高水平,咖啡因的半衰期約為5-6小時,這意味著它在血液中的濃度需要很長時間才能減少一半。所以,如果你上午7點有一杯10盎司的咖啡含有約250毫克的咖啡因,那么下午1點,你的身體仍然會有125毫克的咖啡因在流通。為何不喝咖啡就會出現(xiàn)頭痛?因為咖啡內(nèi)有一些活性物質(zhì)導(dǎo)致興奮神經(jīng),經(jīng)常喝咖啡會產(chǎn)生一種輕度的依賴性,如果咖啡因供應(yīng)被完全切斷,機體最為活躍和敏感的部位會發(fā)出信號引起頭痛,這種情況需要逐漸的減少用量。為了防止咖啡因偷竊你的睡眠需要注意以下幾點:首先,不要在下午太晚喝咖啡,如果你想在10點睡覺,那么你應(yīng)該在中午12點后禁忌喝咖啡,如果在中午你攝入200毫克的咖啡因,基于咖啡因的半衰期為5.7小時,你的體內(nèi)在晚上10點依舊會有超過50毫克咖啡因。其次,要知道你個人每日安全的咖啡因劑量,避免攝入過多。最后,早上醒來時不要攝入咖啡因,研究表明,醒來后1-2小時服用咖啡因效果最佳。
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