一部關(guān)于咖啡農(nóng)的電影，不得不看！

文/圖：Hack（咖啡精品生活 特約編輯）還記得去年轟動咖啡圈的紀(jì)錄片一部關(guān)于咖啡的電影 嗎？今天介紹的這一部，同樣震撼咖啡人的心靈！劇情簡介：2009年休·杰克曼作為World Vision大使訪問埃塞俄比亞時，遇到了咖啡農(nóng)Dukale，當(dāng)看到這些咖啡農(nóng)僅僅只能依靠種植咖啡勉強(qiáng)維持生計時，休·杰克曼決心做出改變，給予他們協(xié)助，這便有了休·杰克曼在聯(lián)合國所做的演講，也有了慈善咖啡館Laughing Man，而這一切都只是為了兌現(xiàn)當(dāng)初對Dukale的一個承諾。以下為預(yù)告片：這對于咖啡產(chǎn)業(yè)而言是一部意義深遠(yuǎn)的紀(jì)錄片，沒有那些浮夸的3D特效，也沒有既定的劇本。這就是一部殷實(shí)的咖啡電影，告知我們少少的改變，會對生活產(chǎn)生多少成效。極度貧窮的情況下，如何努力擺脫貧困。這部紀(jì)錄片給我們有關(guān)對未來改變的深思。我們一直都相信【勤勞致富】這四個字，但實(shí)際上這四個字害人不淺，這個世界上還有很多的勤勞卻依然處于極度貧窮的人們。在大環(huán)境的影響下，埃塞俄比亞的咖啡農(nóng)因?yàn)槿狈εc外界信息的溝通，不能了解市場價格，被生豆商剝削，到手的錢，寥寥無幾。這些咖啡農(nóng)即使每天辛勞的耕作，卻依然處于貧窮之中。假如交易長期處于劣勢，即使再勤奮的去勞作也是無法擺脫貧窮的境地。世界宣明會的介入，建立社區(qū)聯(lián)結(jié)，不是給窮人資助，而是給他們技術(shù)，生存的能力。古語有云，授人以魚不如授人以漁。這部電影就是有關(guān)于Dukale的奮斗史，以及金剛狼為推動公平貿(mào)易和保護(hù)環(huán)境作出努力的過程。

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以下為電影片段剪接

你能想象嗎，一個極度貧困的國家，70%的出口收入是咖啡，但是絕大部分的咖啡農(nóng)竟然都是被剝削群體，他們理應(yīng)得到更多的投入。

下圖是筆者很感動的一個畫面，小朋友問，休·杰克曼是不是拍金剛狼的那個主角，休·杰克曼說是的，小朋友就開心的跟他碰了碰拳。雖是無關(guān)咖啡，卻令我異常感動。

接下來休·杰克曼談到了很重要的一些點(diǎn)，咖啡對于埃塞俄比亞是個巨大的產(chǎn)業(yè)。這對這個國家，非常的重要，當(dāng)然，對業(yè)界而言，也是相當(dāng)?shù)闹匾?/blockquote>

埃塞俄比亞94%的能源都來自于焚燒樹木，當(dāng)?shù)厝硕紩袀€主觀的想法，有樹木才會有咖啡，種植咖啡，就必須要有樹木遮陰保護(hù)咖啡，某種程度而言，咖啡樹，保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳稚鷳B(tài)系統(tǒng)。

世界宣明會的阿瑟法給出了一個當(dāng)?shù)厝税l(fā)展的模式，不是一味的給出援助和物資，重點(diǎn)在于授予他們可以自立的能力，知識，“援助是一時的，而發(fā)展則是日久天長”。阿瑟法說道。

很快，休·杰克曼來到一個公平貿(mào)易的合作社，這里保證咖啡價格的可靠性，以及社區(qū)的可持續(xù)性。

在這里休·杰克曼遇到了另一個主人公，來自科契爾的咖啡農(nóng)Dukale。

電影中說到了近半個世紀(jì)，惡劣氣候?qū)θ祟愒斐傻挠绊懀瑢?shí)際而言，我們并不能很切身的體會到惡劣的氣候?qū)ξ覀兊闹旅蛩兀驗(yàn)槲覀儗Ρ绕鹭毟F的國家，我們太幸福了，我們抵御惡劣天氣的能力也非常的高。

因?yàn)槿驓夂虻淖兓?，咖啡的收成也收到了牽連，Dukale說，曾經(jīng)，他們的咖啡地每年一收成，而現(xiàn)在，每兩年才能有收成，森林不再茂盛，水源也不足。情況非常不容樂觀。

曾經(jīng)Dukale掙扎在饑餓當(dāng)中，但現(xiàn)在Dukale開始自立，并有了愿景。Dukale有5個孩子，在這種重壓以及貧窮的歹勢之下依然相當(dāng)?shù)膱砸恪?/blockquote>

下圖是Dukale的老婆和她的第四個孩子

在極度貧困的地區(qū)，人們甚至沒有電力可用，一切都是最原始的，你能想象照明，吃飯，取暖都靠生火嗎？這不僅會產(chǎn)生很多刺眼的煙霧，還會對呼吸道造成不好的影響，埃塞俄比亞每年就有很多人死于呼吸道疾病。

我們常常倡導(dǎo)低碳環(huán)保，但是我們的碳排放卻高的可怕，Dukale整體的利用自己的農(nóng)場，實(shí)現(xiàn)了資源利用，做到了0排放。而我們的行為則極其羞恥。電影當(dāng)中也提到，咖啡農(nóng)沒法走很遠(yuǎn)并驗(yàn)證自己的咖啡質(zhì)量，所以常常就地被不透明的價格收購。也沒有得到應(yīng)有的補(bǔ)貼。

咖啡人應(yīng)當(dāng)敬仰的一幕——咖啡樹苗的種植?！拔疫@輩子從來沒有這么小心翼翼的種過植物?！毙荨そ芸寺f道。

Dukale在3年之后成為了當(dāng)?shù)氐陌駱?。帶領(lǐng)社區(qū)種植更有規(guī)模的咖啡農(nóng)場，他的堅毅，以及樂觀，給了他全新的生活。

復(fù)制鏈接跳轉(zhuǎn)到正片：http://www.le.com/ptv/vplay/24707505.html【一個提醒】全網(wǎng)沒有免費(fèi)下載的資源，觀看需要有會員，或者支付5元獲得兩天的觀看權(quán)，這是一部慈善電影，它的所有收益(包括版權(quán)收益)都會捐助到Laughing Man 基金會，幫助到更多有需要的咖啡農(nóng)。所以希望想觀看的你，也不要吝嗇。更多信息亦可訪問電影官網(wǎng)：http://dukalesdream.com/OneMoreThing寫在最后什么是公平貿(mào)易咖啡？公平貿(mào)易認(rèn)證(Fair Trade)的目標(biāo)——讓隸屬于合作社的小農(nóng)場主能和社區(qū)進(jìn)行投資，保護(hù)環(huán)境，以及發(fā)展在國際市場競爭所必需的業(yè)務(wù)技能。公平貿(mào)易認(rèn)證包括：公平勞動條件等標(biāo)準(zhǔn)，組織權(quán)利和特定環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過認(rèn)證成為公平貿(mào)易咖啡，該咖啡只能由屬于公平貿(mào)易注冊表中列出的種植者所有，也只能由種植者，在列表中的民主運(yùn)營的咖啡合作社與協(xié)會的種植者種植。一份公平貿(mào)易合約保證種植人的收入至少達(dá)到由國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織(Fairtrade Labelling Organisations International)設(shè)定的最低價格。如果市場價格高于這個擔(dān)保價，種植人將獲得更高的價格?？Х绒r(nóng)在獲得價格保障的同時，也會獲得每磅咖啡0.1美元的社會保險金，這些資金將會通過健康社區(qū)計劃重新投入到咖啡社區(qū)的建設(shè)當(dāng)中，使社區(qū)獲得良性循環(huán)。一杯好咖啡來之不易，就更需要我們?nèi)フ湎Ь囱?。假如國?nèi)有公平貿(mào)易的咖啡售賣，你愿意為他多給1元甚至更多嗎？答案在你心中。