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3、儲存咖啡豆?！ ⊙心コ煽Х确鄣脑挘Х鹊娘L(fēng)味會揮發(fā)消散得特別快。所以，把咖啡豆放在密封的容器內(nèi)，保持現(xiàn)沖現(xiàn)磨很重要。 4、只研磨適當?shù)姆哿?。 如果你在沖煮一人份的咖啡，那就只磨一份的咖啡粉就好了。當然，你也可以問問其他人要不要來一杯，畢竟獨樂樂不如眾樂樂。 5、嘗試不同的沖煮比例。 咖啡粉與水的比例并不會一成不變。小編的建議是1：15，也就是每1克咖啡粉，沖煮用水15克。好不好喝不保證，但有一樣?xùn)|西可以肯定：肯定有很多人贊同或不贊同小編的建議。所以，別人的意見什么的不重要，重要的是你自己的意見。
6、用熱水沖洗過濾器。 你之前應(yīng)該已經(jīng)聽過了，用熱水沖洗過濾器可以消除過濾器中的各種異味（紙張的木質(zhì)味、塑料的塑膠味、金屬的鐵銹味等等）。用熱水沖洗一次并倒掉即可。 7、隨你喜歡怎么喝。 為什么要在乎別人怎么想？這是你的杯子，你的咖啡！你應(yīng)該把你的名字寫在上面！誰有資格對你的咖啡指指點點？ 小編會建議你，喝第一口咖啡的時候不妨先別加糖加奶，品嘗一下原始黑咖啡的美妙風(fēng)味。僅僅是建議，并不是規(guī)定。你怎么喝隨你喜歡。
8、嘗試Cortado、Cappuchino、Americano和其他更多款式?！ ∧闾剿鞯目Х瑞^越多，你會發(fā)現(xiàn)的飲料品種就越多。你在遇到?jīng)]試過、不了解的咖啡品項時，不妨大膽嘗試一下，或者會打開你的新世界大門呢？ 9、如果你想要穩(wěn)定的品質(zhì)，你就必須堅持反復(fù)調(diào)試。 信不信由你，沖煮咖啡和實驗室研發(fā)其實是一樣的。你可以反復(fù)測量、對比不同的粉水比例以及研磨刻度，直至找到最合適的沖煮參數(shù)，然后復(fù)制使用直到出現(xiàn)偏差，然后根據(jù)偏差再調(diào)整參數(shù)……錯誤的參數(shù)才會一成不變，正確的參數(shù)總是不斷在變。 10、多做實驗?！ ∽鲆粋€瘋狂的科學(xué)家，每天嘗試新的沖煮方法！ 小編家里有Hario手沖、虹吸壺、法壓壺、摩卡壺、愛樂壓、濃縮咖啡機，每天用哪款器具完全取決于我當天的心情。你也一定要做到這種程度嗎？當然不是！但是小編能夠通過進行實驗：清楚知道自己喜歡什么器具、能夠沖出自己喜歡的味道。你應(yīng)該做到這兩點！
最后 精品咖啡，在不同的場域，會有不同的規(guī)格與定義。但是消費者觀點來看，市面上的精品咖啡，強調(diào)的除了咖啡豆的新鮮度外，還有合適的烘焙手法、合適的沖煮方式、甚至于合適的點心搭配?？Х绕凤嬆挲g不低的愛好者們，應(yīng)該都有過這樣的經(jīng)歷：當走進網(wǎng)上搜到的、或朋友推薦的精品咖啡館時，常常會因為一些冷酷的行事風(fēng)格、或者是太過艱澀專業(yè)的隔閡感，感到不明覺厲，從而退避三舍。這是一種矛盾的感覺，專業(yè)一方面可以讓人感到信賴，但是卻又可能造成藩籬，讓人卻步?！ 【拖襁@篇文章小編命名「十大戒律」，看起來肯定很嚴肅，但其實小編只想告訴你：不！這不是清規(guī)戒律，只是建議！喝咖啡并不需要那么多規(guī)矩的！精品咖啡也好，商業(yè)咖啡也罷，怎么沖怎么喝，都是你自己的權(quán)利。永遠不要被別人的死規(guī)則，限制了你自己的喜好厭惡！【推薦閱讀】：【新手教學(xué)】手沖好咖啡，只需掌握10個步驟及要訣！在家沖咖啡的10個建議！小技巧就能輕松提升咖啡品質(zhì)！【手沖咖啡維修工具箱】為什么你的咖啡總是沖不好喝？免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
