
奶茶店常規(guī)的選址方法,一般會調查商圈人流、競爭對手銷量、周邊業(yè)態(tài)等等因素。
但隨著茶飲普及度增高,甚至一個商圈上百家奶茶店的當下,如何判斷自己的品牌是否還有機會,或者機會是什么?
這個問題,或許調查一下目標開店位置周邊的垃圾桶即可知道。

網絡上有這樣一張圖片,一個垃圾桶已經被各個品牌的奶茶杯占領。熟悉茶飲行業(yè)的人可以清晰的從這張模糊的圖片中看到包括喜茶、CoCo、7分甜、樂樂茶、1點點們的身影。
有人表示,類似的場景不僅可以反應出該地區(qū)的茶飲競爭水平,同時也可以通過分析,來找到機會點。
比如,可以去統(tǒng)計這些垃圾中哪家杯子最多,從而測算一下該區(qū)域的整體消費水平、產品風格喜好度。從而為來調整自己的定價或相應的產品結構。
比如,該區(qū)域內杯單價20元左右的品牌最多,是否代表20元以下的高性價比更有機會?然后再在20元以下的品牌中,看哪個品牌最多,從而將其定位為競爭對手,去分析它的產品結構,找到有針對性的產品,做出活動策劃。

一位業(yè)內人士介紹,在過去他們調研市場時,就會關注垃圾桶周邊的杯子。關注點在于看看這家的產品是否被消費者喝完,還剩多少,將此作為衡量該品牌產品力的參考之一。
這種方法只能是市場調研的一部分,需要得出結論,還要綜合各種因素。

