【設(shè)計(jì)】多孔質(zhì)陶瓷，無需濾紙的咖啡濾杯

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長按復(fù)制)thinkingcapacity　　多孔質(zhì)陶瓷，無需濾紙的咖啡濾杯　　　　使用濾紙過濾一直是最常用的制作普通咖啡的簡(jiǎn)便方法。工具簡(jiǎn)單，不需要特殊訓(xùn)練，只要用熱水沖泡咖啡豆磨成的粉末并且過濾，就可以喝到正宗的咖啡。但是，隨著節(jié)約資源和垃圾問題受到重視，濾紙開始受到排斥，而且每天都要用上好幾張濾紙的話，成本問題也不容忽視。　　　　氧化鋁×氧化氣氛燒成＝多孔質(zhì)陶瓷　　　　不使用濾紙，咖啡從擁有無數(shù)個(gè)微細(xì)孔的陶瓷杯身滴出的咖啡濾杯。完成過濾后可以水洗，如果長期使用后微細(xì)孔阻塞，只需使用煤氣爐和烤箱烘烤干燥的濾杯，待到味道和煙霧散盡后，即可恢復(fù)原來的狀態(tài)。除了制作咖啡之外，還可以用來過濾飲用、煮飯用、兌燒酒等使用的水。濾杯杯身由久保田稔制陶所（有田町）制造，杯托由辻與制陶所（吉田町）制造，設(shè)計(jì)出自產(chǎn)品設(shè)計(jì)師五島史士之手。濾杯與杯托的套裝售價(jià)為3500日元（不含稅）?！　　　≡谌毡咀糍R縣嬉野市的吉田燒陶瓷產(chǎn)地誕生的黑色磨砂質(zhì)感陶瓷咖啡濾杯“caffè hat”就無需濾紙，單使用多孔質(zhì)陶瓷即可過濾咖啡。　　　　燒掉堵塞微孔的粉末即可復(fù)原　　　　杯子倒扣就像是一頂帶沿的帽子，與濾紙使用的濾杯相比，造型更優(yōu)雅、質(zhì)感更好。這是因?yàn)椴皇褂脼V紙后，杯身無需再設(shè)置折線。稱得上是材料與技術(shù)孕育的杰出設(shè)計(jì)?！　　　affè hat的主要原料是氧化鋁。氧化鋁的耐火溫度高達(dá)1700℃以上，在1250℃的氧化氛圍燒結(jié)成形，形成多孔質(zhì)陶瓷。把咖啡倒入這樣成形的caffè hat之后，便可得到并不遜色于使用濾紙制作的咖啡。剛做好的咖啡從陶瓷中滲出的景象甚至令人略感驚奇。　　　　其缺點(diǎn)是微孔容易堵塞。雖然濾杯平?？梢运?，當(dāng)堵塞比較明顯的時(shí)候，只要使用煤氣爐或烤箱把堵塞的粉末燒掉即可復(fù)原。使用的時(shí)間越久，越令人愛不釋手。　免責(zé)聲明：文章圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來源于網(wǎng)絡(luò)，我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請(qǐng)掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity