最近麥咖啡又出新創(chuàng)意:
2張小貼紙,把奶泡變成“泡泡浴”。這款“泡泡拿鐵”剛上市,就在小紅書上迅速躥紅,收獲筆記近7000篇。上海還有一家咖啡館,用“會(huì)融化的小熊冰塊”,把燕麥拿鐵賣成了搶手爆款。出品簡單、效果驚艷,我找了6個(gè)“四兩撥千斤”的產(chǎn)品創(chuàng)意——
荷包蛋咖啡之后麥咖啡又推火了“泡泡拿鐵”麥咖啡又出新創(chuàng)意了。8月底,麥咖啡出了一款讓人驚艷的產(chǎn)品——與多芬聯(lián)名限時(shí)15天推出“泡泡拿鐵”。這款產(chǎn)品的驚艷,在于它的小創(chuàng)意:“泡澡貼紙”,把奶泡變成“泡泡浴”。
在購買咖啡時(shí),會(huì)附贈(zèng)一張貼紙,貼紙有男孩和女孩兩種主要圖案,以及貓咪、浴帽、蝴蝶結(jié)、咖啡、冰淇淋、耳機(jī)、水槍等各式輔助圖案。消費(fèi)者拿到貼紙可以進(jìn)行DIY創(chuàng)作,將貼紙貼在咖啡杯頂部的兩端,搭配咖啡上層綿密的奶泡,模擬出花式泡澡場景。上線僅4天,小紅書上關(guān)于“泡泡拿鐵”的相關(guān)筆記已經(jīng)達(dá)到6800+篇,不少消費(fèi)者都分享出了自己的DIY成果:單人泡澡、雙人泡澡、邊聽音樂邊泡澡、玩水槍等等各種花樣。
有消費(fèi)者評(píng)價(jià):“有小時(shí)候玩公主換裝貼紙內(nèi)味兒了”!
今年初,麥咖啡就曾上新一款“太陽拿鐵”,引發(fā)了一波在奶茶/咖啡頂加“荷包蛋”的熱潮,不僅在朋友圈刷屏,小紅書、大眾點(diǎn)評(píng)也有上萬篇分享日記,成了點(diǎn)贊收割機(jī)。
無論太陽拿鐵,還是泡泡拿鐵,都把創(chuàng)意點(diǎn)做在了最顯眼的位置,第一時(shí)間抓住消費(fèi)者的眼球。而且我發(fā)現(xiàn),這兩個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)意,門店操作都不困難:麥咖啡的“荷包蛋”由蛋白霜做成,可以提前做好。SEVENBUS也推出一款“荷包蛋”,在奶茶頂部撒了一層可可粉,然后在可可粉的頂部用奶蓋畫出蛋白、咸蛋黃醬畫出蛋黃。
泡泡拿鐵的貼紙,成本也很可控,操作上更簡單,只需在飲品制作完成后附贈(zèng)給消費(fèi)者即可。在冰塊上做創(chuàng)意“會(huì)融化的小熊”成爆款最近,我在小紅書搜索咖啡新品時(shí),被一款名叫“北極熊燕麥拿鐵”的產(chǎn)品吸引。這杯咖啡的頂部放置著一塊北極熊模樣的冰塊,“北極熊”的腳下踩著小小的一塊圓形冰塊,隨著圓形冰塊慢慢融化,北極熊也逐漸沒入咖啡。
北極熊慢慢沒入咖啡,代表著全球變暖、海平面上升(咖啡最底部還有一層藍(lán)色),科普頻道中的畫面被模擬播放在眼前的咖啡杯里,還附有一張小卡片,倡導(dǎo)環(huán)保理念。
這款產(chǎn)品的特點(diǎn)有二:一是人們天生就對mini版物件充滿興趣,諾大的北極熊被做成小小一只冰塊放在咖啡上,很輕易就能俘獲少女心;二是環(huán)保理念喚起了消費(fèi)者內(nèi)心的價(jià)值認(rèn)同,傳遞出的價(jià)值不止于一杯飲品,也拉近了品牌與顧客的距離。
北極熊燕麥拿鐵,是上海dugout coffee&brunch與植物標(biāo)簽燕麥奶的快閃限定飲品,限時(shí)限量售賣。dugout coffee&brunch的負(fù)責(zé)人倪蕊告訴我,北極熊燕麥拿鐵每天限量10杯,十分搶手。甚至有顧客在大眾點(diǎn)評(píng)分享“九點(diǎn)鐘到店可以買到限量款”的經(jīng)驗(yàn)。做出這樣的冰塊,成本并不算高,有冰塊模具即可。但相比制冰機(jī),模具的效率更低,這種特殊形狀的冰塊,很難快速大規(guī)模生產(chǎn)、隨取隨用。這也決定了,特殊造型的冰塊創(chuàng)意,更適合獨(dú)立小店或限時(shí)、限量產(chǎn)品,把創(chuàng)意當(dāng)作打卡的招牌。規(guī)?;褂帽鶋K創(chuàng)意,可以參考喜茶今年推檸檬茶系列時(shí)用到的“冰球”——每杯檸檬茶里都有一顆“暴風(fēng)冰球”,用碎冰現(xiàn)場捏合而成,操作一步即可完成,既突破了常規(guī)冰塊的形態(tài),也更有記憶點(diǎn)。
會(huì)“變魔術(shù)”的奶茶,驚喜感也是絕了北京有一家名叫“Whole Nutlet堅(jiān)果站”的奶茶店,店內(nèi)有一款名叫“盲盒球球熱巧堅(jiān)果奶”的產(chǎn)品。這款產(chǎn)品里放著一顆彩色的巧克力球,當(dāng)熱飲澆在球上時(shí),這顆球就會(huì)“炸”出十多個(gè)棉花糖,每棵球炸出的棉花糖顏色不一,喝出七彩棉花糖的消費(fèi)者會(huì)中獎(jiǎng)一杯幸運(yùn)奶茶(1元購奶茶)。
這樣的產(chǎn)品不僅能吃能喝,還好看好玩。
當(dāng)球炸出棉花糖的時(shí)候,消費(fèi)者的驚喜度又提高一個(gè)層次,加上它自帶的盲盒屬性,不少消費(fèi)者都會(huì)選擇復(fù)購或推薦朋友購買。像變魔術(shù)一樣給消費(fèi)者帶來驚喜的產(chǎn)品,銷量都不會(huì)太差。“酒瓶裝奶茶”,換個(gè)包裝就好賣現(xiàn)在的年輕人愛好于追尋新奇事物,在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天,年輕人的獵奇心理獲得滿足后,分享到社交平臺(tái)也是常規(guī)操作。比如,最近在小紅書上很火的“酒瓶子裝奶茶”。
外觀看,這是一個(gè)胖乎乎的啤酒瓶,瓶身上印著大大的“啤酒奶茶”,瓶子下方印有“何以解憂,以茶代酒”幾個(gè)字,最下方還有一行小字“這個(gè)夏天,一起CHEERS吧!”這款啤酒奶茶內(nèi)不含酒精,但有酒味。酒和奶茶都是年輕人聚會(huì)常常選擇的飲品,這樣的聯(lián)動(dòng)不僅形式奇特,也會(huì)增加年輕人的購買欲及打卡欲。類似的產(chǎn)品還有阿婆士多的“阿婆好茅奶”,這款產(chǎn)品的外包裝與茅臺(tái)酒相似,在路邊對瓶吹(喝奶茶)的時(shí)候,回頭率簡直不要太高(當(dāng)然這類產(chǎn)品也要注意包裝版權(quán)問題)。
抽杯套!最適合低成本營銷杯套上能玩的花樣實(shí)在太多了。杯套不僅成本低,還能帶火產(chǎn)品:刮刮卡、品牌slogan、產(chǎn)品特色等都可以在杯套上展現(xiàn)。一個(gè)寧波本土品牌在杯套上用大字報(bào)風(fēng)格印了“寧波土特產(chǎn)”幾個(gè)字,品牌幽默接地氣的風(fēng)格在杯套上直接體現(xiàn)出來。
成都茶飲品牌 SHAKING BOTTLE在開業(yè)時(shí)做了個(gè)“抽杯套,定價(jià)格”的活動(dòng)。開業(yè)前7天,顧客在門店任意點(diǎn)一款飲品,就能隨機(jī)抽取一個(gè)“驚喜杯套”,撕開可見價(jià)格數(shù)字?;顒?dòng)一共設(shè)置了5個(gè)不同的價(jià)格,顧客撕開后,可以按照杯套上的價(jià)格買單,有3元/杯、5元/杯等,最低只要1元/杯。
從成本上看,杯套本來就是固定支出,抽獎(jiǎng)信息直接印在杯套上,既省物料,還很環(huán)保。
從效果上看,把抽獎(jiǎng)結(jié)果和門店產(chǎn)品直接“綁定”在一起,顧客走到哪宣傳到哪,而且發(fā)朋友圈曬幸運(yùn),一定會(huì)露出產(chǎn)品。比起單純做促銷,抽杯套增添了一定的趣味性。(傳送門:不到1塊錢!飲品打廣告,我發(fā)現(xiàn)個(gè)“黃金廣告位”)收獲少女心:冰淇淋雕成玫瑰花新茶飲在頂部做造型通常是用奶油,喜茶前段時(shí)間推出一款楊梅冰淇淋頂,讓消費(fèi)者感到十分驚喜。最近,麥吉與哈根達(dá)斯聯(lián)名推出了四款產(chǎn)品,其中兩款冰花產(chǎn)品,把頂部的冰淇淋雕成了玫瑰花的形狀。
茶飲店可參考把冰淇淋頂換花樣做的形式,不一定是玫瑰花(不好做),也不一定是哈根達(dá)斯(比較貴)。比如,不少茶飲品牌都把冰淇淋做成了桃子的形狀放在奶茶頂部,也有些茶飲品牌將整支冰淇淋當(dāng)作奶茶頂。
總之,萬物皆可冰淇淋,提前考慮好成本和可行性,就可以設(shè)計(jì)自己獨(dú)特的冰淇淋造型。
好的產(chǎn)品創(chuàng)意,是四兩撥千斤:不給門店增添太多困難,但給消費(fèi)者足夠的驚喜。還有哪些出品不復(fù)雜、能帶火產(chǎn)品的好創(chuàng)意?來留言區(qū)分享吧!
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