這周的【世界咖啡地圖】送福利活動已經(jīng)告一段落，相信喜歡咖啡的小伙伴都知道這是一本非常不錯(cuò)的咖啡指南，講述了從一顆生豆到一杯咖啡的整個(gè)過程，深入產(chǎn)地，探索知識，感受風(fēng)味。話不多說！當(dāng)然小編最關(guān)心的也還是世界咖啡地圖福利的發(fā)放究竟花落誰家，截止到本周五實(shí)際收到有效截圖共143張。那這5位幸運(yùn)兒究竟是誰，咱們就一起來看看吧！本次的抽獎采用視頻錄制的方式，分為5次抽取，由小編1號錄制視頻，小編2號負(fù)責(zé)手機(jī)隨機(jī)搖號，小編3號負(fù)責(zé)錄入。以下是這一次發(fā)送圖片的小伙伴，快對號入座，開始抽獎啦！??！
第一位幸運(yùn)兒：【Mystic】第二位辛運(yùn)兒：【まきげシカバリスタ】第三位幸運(yùn)兒：【明】第四位幸運(yùn)兒：【秋璨】第五位幸運(yùn)兒：【?Coffee（株）】小編的心在滴血！不過還是恭喜以上5位幸運(yùn)兒！各獲得一本【世界咖啡地圖】。看到后請盡快聯(lián)系我們的小編（微信號：saloncoffee），不然就會被小編1號搶走啦！沒獲獎的小伙伴不打緊，可以點(diǎn)擊“閱讀原文”購買《世界咖啡地圖》，此等好書，你值得擁有！關(guān)于此書作者詹姆斯·霍夫曼James Hoffmann
·2007年世界咖啡師大賽冠軍·2006年及2007年以英國代表身分出賽世界拉花大賽·2008年英國杯測大賽冠軍·2011年英國手沖杯冠軍?James Hoffmann詹姆斯·霍夫曼是筆者接觸咖啡后最早認(rèn)識的世界咖啡師冠軍，認(rèn)識的環(huán)境是在咖啡館里，咖啡師介紹的《The World Altas of Coffee》世界咖啡地圖，那時(shí)候，《The World Altas of Coffee》沒有簡體版。
學(xué)習(xí)過程總是那么長，但我們卻越來越充滿熱情去熱愛咖啡，因?yàn)橛幸粋€(gè)全新的咖啡世界等待我們?nèi)グl(fā)掘。
?來自英國的James Hoffmann詹姆斯·霍夫曼，在2004年投入咖啡產(chǎn)業(yè)，一開始他在意式機(jī)公司Gaggia工作，后來轉(zhuǎn)職到知名義式機(jī)制造公司La Spaziale擔(dān)任訓(xùn)練經(jīng)理。在意式機(jī)公司工作的日子里，他學(xué)習(xí)到許多有關(guān)意式機(jī)沖煮的原理與技術(shù)，藉由每天不停的沖煮與練習(xí)，對他來說，意式機(jī)不再只是一臺機(jī)器而已，而是能夠煮出一杯完美咖啡的好伙伴。
?2007年，James離開了La Spaziale公司并開始籌劃他自己的咖啡事業(yè)，那一年，他更奪下了世界咖啡師大賽(WBC)冠軍，創(chuàng)下他咖啡生涯的高峰。隔年，他的咖啡事業(yè)「平方英哩咖啡烘焙廠Square Mile Coffee Roasters」成立，從生豆挑選、進(jìn)口到烘焙都是由他們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)一手包辦，立志能夠成為倫敦最好的熟豆供應(yīng)商，創(chuàng)造出一個(gè)獨(dú)特的倫敦咖啡文化，并為全球咖啡產(chǎn)業(yè)帶來正面的貢獻(xiàn)。?除了世界咖啡師大賽的冠軍頭銜外，James Hoffmann還拿下了2008年英國杯測大賽冠軍、2011年英國手沖大賽冠軍，這些輝煌的冠軍紀(jì)錄，可以看出他一直不斷地在各個(gè)咖啡領(lǐng)域精進(jìn)自己，更重要的是他對咖啡的熱情與熱愛！?James Hoffmann在咖啡界里可說是世界級的明星人物，他曾連續(xù)兩年獲得英國咖啡師大賽冠軍，并在2007年世界咖啡師大賽中獲得冠軍獎杯。他與同年世界杯測冠軍Anette Moldvaer合作創(chuàng)辦的Square Mile Coffee Roasters被許多業(yè)內(nèi)人尊稱為“冠軍烘焙廠”。
?James擁有與生俱來的親和力，在溫暖笑容的背后則是行業(yè)先驅(qū)對每一個(gè)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格把控。在展臺與客人交流期間，他不時(shí)地用手背觸碰分享壺測試溫度，確保壺中咖啡的溫度保持在最合適的溫度區(qū)間，以確保不會影響客人喝入口中的口感。他的每一個(gè)舉手投足間，都充滿了咖啡職人的對自身職業(yè)的執(zhí)著與熱情。
?《The World Atlas of Coffee》世界咖啡地圖簡體版由中信出版社出版，這是一本咖啡指南，講述了從一顆生豆到一杯咖啡的整個(gè)過程，深入產(chǎn)地，探索知識，感受風(fēng)味。
?來自世界權(quán)威的一手產(chǎn)地信息、獨(dú)家圖片與實(shí)用地圖，搭配仿咖啡豆袋的麻布燙白裝禎設(shè)計(jì)，手感十足的原味呈現(xiàn)。?所有咖啡專家、咖啡從業(yè)人員、或是想要研究咖啡、喜歡喝咖啡，甚至只是覺得咖啡很香的你，都不能錯(cuò)過《世界咖啡地圖》！?當(dāng)你打開各大網(wǎng)站查詢咖啡書籍時(shí)，你會發(fā)現(xiàn)它占據(jù)了咖啡類圖書榜首！
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