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川味火鍋、麻辣小龍蝦、烤全羊、香辣蟹……一切夏天不敢吃的上火食物，在秋冬統(tǒng)統(tǒng)都解禁。寒冷的冬季讓各大“溫暖派”餐飲商家迎來了一年中的大旺季。大快朵頤的同時，配上一杯爽口解渴又能大大補水的氣泡飲，不僅讓食客們感到口腔的味道煥然一新，更能促進(jìn)食欲。
沒準(zhǔn)兒，針對你家隔壁的火鍋店、烤肉店等冬季熱門餐飲店研發(fā)幾款配對飲品，也能成為一個新的產(chǎn)品亮點。
今天為大家推薦三款由SODASODA飲品學(xué)院研發(fā)的2017秋冬氣泡飲配方。雖然是冰飲，但腦洞大開的原料使用，賦予了氣泡水濃郁不失清爽的風(fēng)味，與冬季熱門餐飲組成最佳CP！
橙冰湖（以500ml出品杯為例）
需要材料
胡蘿卜、柳橙、蘋果純蜜、冰塊、SODASODA氣泡水
制作步驟
1、底醬（胡蘿卜160g、蘋果純蜜50ml、SODASODA氣泡水200ml，攪拌機打碎）。
2、柳橙1/4、 蘋果純蜜30ml，搗壓出汁，與底醬雪克均勻。
3、冰塊加滿，SODASODA氣泡水加滿。
辣嗎（以500ml出品杯為例）
需要材料
洋蔥、指天椒、櫻桃糖漿、草莓糖漿、蘋果純蜜、冰塊、SODASODA氣泡水
制作步驟
1、洋蔥30g、指天椒2個，切碎。
2、加入櫻桃糖漿20ml、草莓糖漿10ml、蘋果純蜜15ml，雪克均勻。
3、冰塊加滿，SODASODA氣泡水加滿。
貴仁（以500ml出品杯為例）
需要材料
肉桂、百香果、杏仁糖漿、梨子糖漿、蜜之多、蘋果純蜜、冰塊、SODASODA氣泡水
制作步驟
1、制作肉桂水（肉桂10g、熱水250ml，浸泡3分鐘后使用）。
2、加入百香果1顆，杏仁糖漿25ml、梨子糖漿20ml、蜜之多10ml、蘋果純蜜10ml，雪克均勻后，倒入杯中。
3、冰塊適量，加入氣泡水至八分滿，并倒入肉桂水60ml。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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