每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)眾所周知,在環(huán)保這件事上,星巴克一直都很拼。9月10日,據(jù)外媒報(bào)道,星巴克宣布:美國(guó)和加拿大所有星巴克將用直飲杯蓋代替吸管,9月底將覆蓋所有門店。視頻來(lái)源:老板聯(lián)播之所以采取這一舉措,據(jù)視頻介紹,星巴克稱直飲杯蓋比之前的杯蓋減少了9%的塑料含量,網(wǎng)友也對(duì)此表示,這一措施很好,既環(huán)保又方便。而對(duì)于其他需要吸管的飲料,如星冰樂(lè)等帶奶油的飲品,為不影響顧客體驗(yàn),星巴克表示仍然使用圓頂蓋和吸管,但也會(huì)提供材質(zhì)更為環(huán)保的紙質(zhì)吸管,如替換成紙質(zhì)可降解吸管。星巴克稱到9月底該公告將覆蓋所有門店,不過(guò),在中日韓等國(guó)家,星巴克在早些日子已經(jīng)開(kāi)始用直飲杯蓋代替吸管了。2018年7月,星巴克便宣布將從2020年開(kāi)始逐步淘汰其所有商店的塑料吸管。去年4月21日起,國(guó)內(nèi)星巴克門店已經(jīng)開(kāi)始替換了直飲杯蓋,上海、深圳兩地近千家門店就率先試點(diǎn)使用直飲杯蓋與紙質(zhì)吸管,停止提供塑料吸管,有需要吸管的話則會(huì)提供更為環(huán)境友好的紙質(zhì)吸管,并且獲得了不少的好評(píng)。

對(duì)于星冰樂(lè)、冰摩卡、冰搖桃桃綠茶等需要吸管的飲料,星巴克則提供材質(zhì)更為環(huán)保的紙質(zhì)吸管。此外,星巴克此前還宣布了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的環(huán)保計(jì)劃,今年3月,星巴克全球宣布計(jì)劃進(jìn)行可回收和可堆肥型紙杯的測(cè)試,目標(biāo)是到2022年開(kāi)發(fā)出100%可堆肥和可回收的熱杯,在2030年減少對(duì)環(huán)境的影響,如減少供應(yīng)鏈碳排放、節(jié)約咖啡生產(chǎn)用水和減少垃圾生產(chǎn)。2018年,星巴克宣布將在不到兩年的時(shí)間內(nèi),在其全球所有公司運(yùn)營(yíng)和許可的商店中禁止使用塑料吸管,并且鼓勵(lì)消費(fèi)者自帶杯子喝星巴克,星巴克中國(guó)副總裁竺蕾表示,去年年底,在中國(guó)的4000多家門店,已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了塑料吸管的禁用。星巴克作為世界上最大的咖啡連鎖店,星巴克旗下28000多家門店,每年要在全世界消耗掉約40億個(gè)一次性杯子,使用的塑料吸管數(shù)量超過(guò)10億根,綠色環(huán)保已成大趨勢(shì),而在咖啡行業(yè)中,提倡環(huán)保并非一天兩天的事了,對(duì)于星巴克的這一改變,不少網(wǎng)友也紛紛表示支持,國(guó)內(nèi)專家也曾表示,塑料吸管可由可降解的生物塑料替,也可用紙或竹子,包括一些小麥等植物的秸稈作替代等。
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