每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)眾所周知,在環(huán)保這件事上,星巴克一直都很拼。9月10日,據(jù)外媒報道,星巴克宣布:美國和加拿大所有星巴克將用直飲杯蓋代替吸管,9月底將覆蓋所有門店。視頻來源:老板聯(lián)播之所以采取這一舉措,據(jù)視頻介紹,星巴克稱直飲杯蓋比之前的杯蓋減少了9%的塑料含量,網(wǎng)友也對此表示,這一措施很好,既環(huán)保又方便。而對于其他需要吸管的飲料,如星冰樂等帶奶油的飲品,為不影響顧客體驗,星巴克表示仍然使用圓頂蓋和吸管,但也會提供材質(zhì)更為環(huán)保的紙質(zhì)吸管,如替換成紙質(zhì)可降解吸管。星巴克稱到9月底該公告將覆蓋所有門店,不過,在中日韓等國家,星巴克在早些日子已經(jīng)開始用直飲杯蓋代替吸管了。2018年7月,星巴克便宣布將從2020年開始逐步淘汰其所有商店的塑料吸管。去年4月21日起,國內(nèi)星巴克門店已經(jīng)開始替換了直飲杯蓋,上海、深圳兩地近千家門店就率先試點使用直飲杯蓋與紙質(zhì)吸管,停止提供塑料吸管,有需要吸管的話則會提供更為環(huán)境友好的紙質(zhì)吸管,并且獲得了不少的好評。對于星冰樂、冰摩卡、冰搖桃桃綠茶等需要吸管的飲料,星巴克則提供材質(zhì)更為環(huán)保的紙質(zhì)吸管。此外,星巴克此前還宣布了更長遠的環(huán)保計劃,今年3月,星巴克全球宣布計劃進行可回收和可堆肥型紙杯的測試,目標是到2022年開發(fā)出100%可堆肥和可回收的熱杯,在2030年減少對環(huán)境的影響,如減少供應(yīng)鏈碳排放、節(jié)約咖啡生產(chǎn)用水和減少垃圾生產(chǎn)。2018年,星巴克宣布將在不到兩年的時間內(nèi),在其全球所有公司運營和許可的商店中禁止使用塑料吸管,并且鼓勵消費者自帶杯子喝星巴克,星巴克中國副總裁竺蕾表示,去年年底,在中國的4000多家門店,已經(jīng)全部實現(xiàn)了塑料吸管的禁用。星巴克作為世界上最大的咖啡連鎖店,星巴克旗下28000多家門店,每年要在全世界消耗掉約40億個一次性杯子,使用的塑料吸管數(shù)量超過10億根,綠色環(huán)保已成大趨勢,而在咖啡行業(yè)中,提倡環(huán)保并非一天兩天的事了,對于星巴克的這一改變,不少網(wǎng)友也紛紛表示支持,國內(nèi)專家也曾表示,塑料吸管可由可降解的生物塑料替,也可用紙或竹子,包括一些小麥等植物的秸稈作替代等。
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