每日精品咖啡文化雜志Instagram上最火的3個拉花視頻小麥穗風(fēng)車?yán)?h2 class="result_title" style="font-size: 18px; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; color: rgb(102, 102, 102); font-family: PingFangSC-Regular, Tahoma,
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'; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);">彩虹拉花【風(fēng)車?yán)ā坎襟E: 要做出風(fēng)車?yán)?,就必須知道「何時停止、何時繼續(xù)倒入奶泡」這種稍微停頓的規(guī)則。不同于Rosetta拉花需要兩側(cè)晃動奶泡壺,風(fēng)車?yán)ㄊ峭高^同時控制高度和流量而產(chǎn)生的效果?! ∧膛莸谷霑r從側(cè)邊開始,一邊放低壺口一邊繼續(xù)倒入奶泡,低你的奶泡壺壺口推出一個一個白點。
慢慢轉(zhuǎn)動著杯子,由大變小依次排列,推成一個圓圈。
往咖啡的中心點倒入奶泡時,你的壺口可以漸漸提高,并且強勢且穩(wěn)定地倒入奶泡。
收尾,提高拉花缸,小流量一條直線收尾。
完成
感謝 視頻作者:張元一,微信:zkings1019 來源:上海牛??Х赛S埔學(xué)院
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