手機瀏覽中華飲品屆
2021年阿拉比卡咖啡豆價格持續(xù)上漲從國際咖啡組織發(fā)表的ICO綜合指數數據得知所有阿拉比卡咖啡豆的指標價格比2020年12月份高出了0.9%，平均價格為115.73美分/磅；甚至還有持續(xù)上漲的趨勢。至于今年二月份還會不會上漲那就得觀察2021年整個二月份的價格數據了。2021羅布斯塔咖啡豆價格下跌與此同時發(fā)現羅布斯塔咖啡豆的價格卻是下跌了，數據顯示大概是下降了1.8%，平均價格為70.71美分/磅。
ICO組織2019年1月到2021年1月咖啡價格走勢數據圖由上圖可知從2019～2021年1月為止，阿拉比卡咖啡豆價格是在持續(xù)上漲的，像是在2020年4月到7月國外疫情大爆發(fā)期間咖啡豆價格總體在持續(xù)下跌，但隨著網購和一些國家地區(qū)疫情的緩慢消停，2020年7月到10月咖啡豆價格明顯開始大幅度上升，雖然中途又有下跌，但總體價格走勢還是比較平穩(wěn)的，并且比起2019年的咖啡豆價格，明顯價格走勢是在增長，因此在后續(xù)估計也是會如ICO預計那般持續(xù)增長。據ICO數據顯示在2021咖啡年前三個月的出口量為3159萬袋，比2019年10月至12月增長了6.1%。這也可以看出羅布斯塔咖啡豆的需求量也是挺大的，但因為咖啡風味不如阿拉比卡咖啡豆，效益也比較低，因此在產量和價格上還是遠遠不如阿拉比卡的。
2021全球咖啡產量走勢國際咖啡組織預計2021年全球咖啡的產量預計也會增長1.9%，達到1.719億袋，其中阿拉比卡咖啡豆的產量預計就會增長5.2%，達到1.0188億袋。受到疫情的影響，許多國家都限制了戶外出行，戶外咖啡館的銷量大大不如從前，需求量也變少。但正因如此，新的消費模式也開始誕生，像是線上購物在國外也已成一種趨勢，從而推動了全球經濟緩慢復蘇。所以ico預計2021年的咖啡消費量也會比2020年增長1.3%，達到1.6663億袋。同時ico還預計了咖啡總產量盈余會達到527萬袋左右。但是這只是預計，具體情況還是要看今年的趨勢走向。像是對抗COVID-19的疫苗也正在研發(fā)推廣，如果順利的話，沒準今年就能擺脫疫情困擾，全球經濟也會開始復蘇。*圖片來源：網絡免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
