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外國一項(xiàng)調(diào)查指出,日本人購買咖啡,有高達(dá)48%的人選擇外帶居冠,相較意大利及西班牙等外帶比率僅3%的國家來看,日本人可能真的很忙碌。 富比世雜志日文版網(wǎng)站(Forbes JAPAN)報(bào)導(dǎo),購買咖啡的消費(fèi)者是在店內(nèi)喝還是外帶,根據(jù)不同國家情況,會(huì)有很大差異。 根據(jù)市調(diào)公司NPD調(diào)查,在意大利及西班牙購買咖啡,只有3%的消費(fèi)者會(huì)選擇外帶。
北美地區(qū)和日本人購買咖啡,都有接近一半會(huì)選擇外帶,美國比率為45%、加拿大為43%,而日本高達(dá)48%,外帶比率居被調(diào)查國家之冠。 另一方面,喝咖啡不再局限于北美地區(qū),連英國跟中國這種過去習(xí)慣喝茶的國家,市場也開始出現(xiàn)變化。
報(bào)導(dǎo)指出,美國連鎖咖啡業(yè)者星巴克,有意在2018年在意大利米蘭開第一家分店,對于很講究喝咖啡的意大利人來說,星巴克會(huì)不會(huì)改變他們的消費(fèi)習(xí)慣,非常令人感到好奇。 這份調(diào)查咖啡外帶比率排名,依序?yàn)槿毡?8%、美國45%、加拿大43%、南韓35%、澳洲23%、德國17%、法國17%、俄羅斯17%、英國17%、巴西13%、中國10%、意大利3%、西班牙3%。
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