覓館丨廣東珠海 Hot Gear——藏匿山上的咖啡館

在Private時(shí)光，希望一杯咖啡，一本書相伴，偶然東奔西跑的尋找心喜的地方，安靜地呆一下午。“聽(tīng)說(shuō)你家附近有家不錯(cuò)的咖啡館?！薄罢娴模吭趺次也恢??！?.....Hot Gear咖啡體驗(yàn)館投稿來(lái)自｜君醬隱藏于極不起眼的民宅小區(qū)內(nèi)，誰(shuí)也沒(méi)猜到這里居然有家令人驚喜的咖啡館。Hot Gear舊址在一寫字樓的14層的小房里，利用有限的空間，2015年，成為一間獨(dú)立自主咖啡烘焙工作室。“不管從前還是現(xiàn)在，從不被輕易找到。而不輕易，證明此處一定有那些熱血的人，正在做一些熱血的事，讓最后，化成極致?！?img class="" data-ratio="1.003125" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/22/124921901.jpeg" data-w="640" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; word-wrap: break-word !important; width: auto !important; visibility: visible !important;" />每一位店員從烘豆、研磨到?jīng)_煮那用心的過(guò)程，為求每位到店的客人，都能享受到咖啡的香濃醇厚。黑白的裝修、明亮的落地窗，木質(zhì)的桌椅，一目了然，使整個(gè)空間都顯得寬敞與清爽。坐在角落吧臺(tái)，對(duì)著一面大大的落地玻璃，一個(gè)人，放空一下，也感覺(jué)無(wú)比愜意。每處角落都布滿陽(yáng)光的溫暖。店內(nèi)的擺設(shè)也很可愛(ài)，無(wú)論是一棵綠植，或是一個(gè)玩偶，都是店主親自挑選布置的。menu雖簡(jiǎn)單，卻體現(xiàn)了老板歇斯底里忠于咖啡的態(tài)度。冰萃咖啡 48元/杯炎炎夏日，來(lái)一杯冰滴咖啡，冰沁宜人，口感純凈無(wú)雜味。盛裝咖啡的器皿都別出心裁：咖啡杯是用日式陶器，小巧別致；咖啡是用鋁瓶裝的，設(shè)計(jì)時(shí)尚，還可攜帶。絲絨拿鐵 熱 25元/杯 冷32元/杯最近霸屏的“絲絨拿鐵”，是店內(nèi)主推飲品。拿鐵名“Latte”，實(shí)意為牛奶，所以沒(méi)有一滴咖啡因，細(xì)細(xì)品嘗，是巧克力與香草的完美結(jié)合，棉花糖般的細(xì)膩口感。蛋糕卷 22元/份芝士蛋糕 25元/份咖啡怎么少得了甜點(diǎn)的搭配，Hot Gear的每件蛋糕甜點(diǎn)，都是老板娘親手烘制的。美式全日餐 35元/份要是肚子餓了，還有all day breakfast。Q彈的意粉，香脆的薯角，還有德國(guó)大烤腸，分量十足，吃完后整個(gè)人都幸福滿滿?！綡ot Gear咖啡體驗(yàn)館】營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:00 周二至周日地址：珠海吉大白蓮路22號(hào)人均：38元探店Tips地圖可搜：hot gear高級(jí)技校巴士站往四中方向的第一個(gè)斜坡口延斜坡往上走延第二個(gè)轉(zhuǎn)角處走-部分圖文源于網(wǎng)絡(luò)- End -君醬=少爺君x梅子醬，少爺君和梅子醬都是工作人士，由于興趣創(chuàng)立了君醬。君醬的初衷是想帶領(lǐng)大家一起“say hi to the wonderful life”。如今，我們的生活總免不了經(jīng)歷憂傷，煩悶，挫折，但時(shí)間不會(huì)讓生活越來(lái)越好，能讓生活越來(lái)越好的只有我們自己。在無(wú)趣的日子里，給生活加入一點(diǎn)儀式感吧，一起挖掘生活的美好。

征稿：我有咖啡，你有故事嗎？誠(chéng)心征集啡友們的【介紹咖啡館原創(chuàng)文章】的投稿，也歡迎咖啡師或者咖啡技能愛(ài)好者分享你們的技藝。歡迎投稿！稿件一經(jīng)采用，送咖啡沙龍自烘豆一包或咖啡相關(guān)紀(jì)念品。投稿郵箱：tips@coffeesalon.com（投稿時(shí)請(qǐng)留下您的聯(lián)系方式方便我們找到你?。?/blockquote>版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容由【君醬】投稿，【咖啡沙龍】編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。微信號(hào)：junjiang134侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com歡迎添加微信與我們保持互動(dòng)廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛(ài)好者 |saloncoffee點(diǎn)擊原文閱讀， 即可購(gòu)買咖啡年刊！