覓館｜杭城這家咖啡館，讓你進去只想做“白日夢”

這家咖啡館位于杭州鳳凰山腳路7號鳳凰御園11號叫DAY DREAM提到鳳凰御園，也許很多小伙伴還不是特別熟悉這個創(chuàng)意園，其實在杭州最幸福的不是到處風格各異的咖啡館，而是隱藏這些咖啡館的各種創(chuàng)意園區(qū)。例如東信·和創(chuàng)園、loft49創(chuàng)意園、鳳凰御園等等，都是文藝小青年周末的必訪之地。這里的咖啡館不算集中，但藝術(shù)氣息很濃厚，一些小而美的店鋪在這里都顯得精致不已。推開DAY DREAM的白色大門，內(nèi)部是中空挑高的結(jié)構(gòu)，整體散發(fā)著少女心的甜美夢幻氣息，我相信來到這里的每一個女生應(yīng)該都會很喜歡。其實在這里感覺環(huán)境更大于餐品，起碼筆者是沖著環(huán)境而來的。白色的小屋，童話世界里的無邪棲息地，一切都覺得是潔凈純粹的。在這里，三五閨蜜同行應(yīng)該是個不錯的小聚選擇，在吧臺查看iPad上的menu，發(fā)現(xiàn)這里各種特調(diào)果飲，五顏六色，屬于這個夏的禮物，很多已經(jīng)落座的客人也大多點這些飲品，而筆者反而更專情于家店的咖啡。瞟到旁邊冷藏恒溫柜的甜品，看到這個藍莓榛子蛋糕，顏值爆表，自然肯定要收入囊中。味道很棒，一點都不甜膩，很清新，這樣一塊搭配一杯拿鐵，也是個不錯的下午茶之選。咖啡本身屬于中深烘焙，對于筆者來說還是有些太重口了，奶和咖啡的融合度還不錯，入口的溫度也剛適宜。如若咖啡烘焙的不那么深，也許會更愛這杯拿鐵的。慶幸的是，還有點這樣一塊蛋糕，相搭配在一起，感覺舒服多了，此時環(huán)顧一下四周，挑高的空間，靜謐的色彩。也許是鳳凰御園這邊距離我平日里生活區(qū)域相距太遠，也或許是這里潔白空靈的感覺，總是覺得此時我遠離世俗與喧囂，真正可以進入屬于自己一個人的狀態(tài)。如果一杯拿鐵還不算過癮，再來一杯卡布奇諾，其實我是為了看看這里的奶泡打發(fā)厚度如何，畢竟卡布奇諾的奶泡綿密和厚實程度也將影響一杯卡布的口感喲，雖說卡布的賣相也是一般啦，但奶泡挺細膩的，用勺子輕輕撥開，厚度也是不錯的，當然依然是苦醇感偏重的意式咖啡。這里屬于享受下午茶和遠離鬧市的好去處，有的時候不管是餐食、不管是環(huán)境，總有一項是讓你覺得值得種草的。- 啡香之旅 -作者：鴻燁Video Column這是我的工業(yè)風@咖啡沙龍版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容授權(quán)轉(zhuǎn)載自【啡香之旅】，轉(zhuǎn)載請注明出處。作者：鴻燁侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com歡迎添加微信與我們保持互動廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee