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據(jù)相關(guān)報(bào)道，雀巢此次推出的咖啡吧（英文名為：Nescafé Azera Barista+ coffee bar）位于英國(guó)街頭。據(jù)了解，雀巢此次推出的咖啡吧是由Bakedd的烘焙品牌共同經(jīng)營(yíng)。在產(chǎn)品方面，雀巢推出的咖啡吧全部采用巴西單一產(chǎn)地100% 阿拉比卡咖啡豆，在咖啡品類上包括濃縮咖啡、拿鐵咖啡、馥芮白以及美式咖啡等，其中，意式咖啡在選用牛奶時(shí)，除了傳統(tǒng)的牛奶外，消費(fèi)者還可以選擇大豆奶，椰奶，杏仁奶和燕麥奶，期間自帶可重復(fù)使用杯子的消費(fèi)者可享受 25 便士的折扣。此外，在產(chǎn)品方面除了現(xiàn)磨咖啡外，該咖啡吧還向消費(fèi)者提供了輕食業(yè)務(wù)，輕食業(yè)務(wù)主要由Bakedd烘焙品牌負(fù)責(zé)。雀巢成立于1866年，是全球最大的食品制造商，雖然雀巢咖啡以速溶咖啡被大家熟知，不過(guò)面對(duì)龐大的咖啡市場(chǎng)，雀巢咖啡最近幾年來(lái)也一直在向高端的咖啡品類發(fā)展。2018年8月，雀巢以71.5億美元獲得星巴克零售業(yè)務(wù)（袋裝商品）的永久銷售權(quán)，雙方形成全球咖啡聯(lián)盟，這意味著雀巢可以在星巴克咖啡店之外的任何一個(gè)地方，銷售星巴克包裝消費(fèi)品。2019年5月，以速溶咖啡聞名的全球咖啡巨頭雀巢突然以重金宣布攜手昔日在全球咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手星巴克，共同組建全球咖啡聯(lián)盟，隨后2019年8月8號(hào)，雀巢與星巴克還攜手在上海舉辦了發(fā)布會(huì)推出了全新的21款產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索尼克和雀巢咖啡多趣酷思咖啡機(jī)配套開(kāi)發(fā)的星巴克咖啡膠囊，“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”逐漸走入消費(fèi)者的家庭場(chǎng)景中。2019年12月，雀巢首次在中國(guó)市場(chǎng)推出中度烘焙和深度烘焙兩款精品高端研磨濾掛式咖啡。而在去年5月17日，雀巢旗下感CAFé登陸天貓旗艦店并推出三款云南掛耳咖啡，同年12月，雀巢咖啡感CAFé品牌也推出了全新單品咖啡，并計(jì)劃推出更多新品，包括“積木咖啡系列”和“非洲地域咖啡豆系列”等。
從雀巢的這些舉動(dòng)可以看出，雀巢咖啡正從過(guò)去專一的只做速溶向現(xiàn)磨咖啡以及更多元化的咖啡全品類發(fā)展。就單單從中國(guó)咖啡市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，雀巢占領(lǐng)了中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)非常顯著的份額，如果雀巢繼續(xù)發(fā)展高端咖啡市場(chǎng)，意味著雀巢咖啡在咖啡業(yè)務(wù)上獲得更進(jìn)一步的發(fā)展。對(duì)于雀巢此次首次在英國(guó)推出咖啡吧，雀巢表示，這是在英國(guó)放寬疫情封鎖限制后滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的戶外咖啡消費(fèi)所設(shè)立的，另外，據(jù)咖啡金融網(wǎng)消息報(bào)道，雀巢還在籌備該店鋪的線上訂購(gòu)系統(tǒng)，該訂購(gòu)系統(tǒng)主要用于提前預(yù)定飲品，預(yù)計(jì)于下個(gè)月上線。*圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
