歡迎您訪問中華飲品屆
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
當(dāng)前位置:首頁>看資訊 >開店攻略>Angelababy在香港咖啡廳全倒閉!網(wǎng)友稱室內(nèi)裝修太LOW,不倒閉才怪

Angelababy在香港咖啡廳全倒閉!網(wǎng)友稱室內(nèi)裝修太LOW,不倒閉才怪

2022-07-19 14:48:04責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):873

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街,微信號:(長按復(fù)制)yinpinjie.com 近日,Angelababy餐廳倒閉的消息傳得沸沸

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街,微信號:(長按復(fù)制)yinpinjie.com  近日,Angelababy餐廳倒閉的消息傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng),港媒曝出,“Baby cafe”的最后一間在香港的店鋪也已經(jīng)關(guān)業(yè),至此,“Baby cafe”在香港的四間店鋪全部關(guān)閉,Angelababy進(jìn)軍香港飲食業(yè)要暫告一段落了。 明星開店已經(jīng)是一件很尋常的事了。大家都知道楊穎,2003年,Angelababy以模特身份出道,明星有了一定的名氣后都會(huì)選擇跨界做起餐飲行業(yè)。    Angelababy早前在香港創(chuàng)立了自己的品牌咖啡館——“baby cafe”,雖然剛開始時(shí)銷售很好,在高峰期間曾經(jīng)在寸土寸金的香港開了4間店鋪?! aby開的baby cafe四家咖啡店地址:位于旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓30號鋪(交通:地鐵旺角站C3、E10)、尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓301號、鋪銅鑼灣銅鑼灣廣場二期地庫一樓,屯門屯隆街3號屯門市廣場1期3樓3223-3225號舖。 但是,隨著近年來餐飲業(yè)越來越難做,租金越來越貴,“Baby cafe”已經(jīng)陸續(xù)停擺,位于旺角、尖沙咀、銅鑼灣的店鋪都關(guān)閉了,只剩下位于屯門的一家店鋪?!   〗衲瓿?,“Baby cafe”位于屯門的最后一家店鋪也已經(jīng)關(guān)業(yè)了,至此“Baby cafe”這個(gè)品牌在香港已經(jīng)完全消失不見。 現(xiàn)在Angelababy在香港開的四家餐館全部倒閉了,港媒致電了Angelababy的經(jīng)紀(jì)人Kim,Kim說是因?yàn)閎aby因?yàn)榕膽蛱?,從而不能兼顧餐廳的生意,再加上租約已滿,所以決定暫別香港飲食業(yè),Kim回應(yīng)說:“baby目前在專心拍戲,沒時(shí)間打理生意,所以租期約滿就關(guān)業(yè)了……” 主打法國和日本風(fēng)格菜系的“Babycafe”是Angelababy在2011年與友人一同創(chuàng)立的品牌,雖然名字叫“咖啡館”,但是菜品豐富,先拋開食物水準(zhǔn)問題,明星高價(jià)餐廳,幾乎成了潛規(guī)則,價(jià)格要是不高怎么對得起自己的身價(jià),一份牛排的價(jià)格588元 。網(wǎng)友:下午茶OK喇~餐前有服務(wù)生告知餐廳有限制用餐時(shí)間為一個(gè)半小時(shí),一杯咖啡,還有那個(gè)朱古力心太軟,這一整套是個(gè)套餐88港幣,加服務(wù)費(fèi)一共97,還算值!裝修方面,進(jìn)店就已經(jīng)有種就是沖著明星而來的感覺,網(wǎng)友稱室內(nèi)裝修太LOW,baby自己穿著女仆裝為自己的點(diǎn)代言,宣傳,墻上、桌子上等只要是能放海報(bào)的地方,都能看見Angelababy的照片,360度無死角。 網(wǎng)友說:不倒閉都難。  開咖啡館,跟開公司一樣,是一種商業(yè)行為,其目的就是為了盈利,咖啡館倒閉的主要原因就是無法可持續(xù)性的獲得盈利?!   】Х瑞^其盈利性貫穿于咖啡館的籌備、日常經(jīng)營、服務(wù)水平、創(chuàng)新能力等等。以下是一些常見的咖啡館倒閉的原因: 選址失敗 很多咖啡館就是因?yàn)檫x址不當(dāng)?shù)归]的,沒有人流量等于沒有生意,這不是廢話嗎,有錢誰不想選是旺鋪或者商場或者商業(yè)街,就像baby得店地處繁華路段,但還是倒閉了,那可能就是別的原因:經(jīng)營不善。 咖啡店所處的地理位置與當(dāng)?shù)氐南M(fèi)環(huán)境相符。一個(gè)曾經(jīng)的店長跟我說,他開在學(xué)校的一個(gè)精品咖啡店,裝修德很有時(shí)尚,但是生意也不怎么好,只偶爾有幾個(gè)小情侶想要浪漫點(diǎn)會(huì)去一下,學(xué)校都是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)條件并不是很富裕,畢竟喝咖啡那種生活還是挺小資的?!   『匣锷⒒铩   】Х瑞^在籌備前因籌集資金、共同創(chuàng)業(yè)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)等利益的驅(qū)使下形成合伙經(jīng)營模式,后因制度模糊、責(zé)權(quán)利不對等、經(jīng)營目標(biāo)分歧等而導(dǎo)致咖啡館的經(jīng)營不善,最終關(guān)門散伙?!   ∶つ拷?jīng)營    在對經(jīng)營咖啡館之前沒有做足充分的準(zhǔn)備就憑借片面的認(rèn)識(shí)而投資咖啡館,往往經(jīng)過短暫的經(jīng)營就難以為繼,例如光有明星光環(huán)效應(yīng)是不行的。    缺乏專業(yè)知識(shí)    在咖啡館籌備、盈利模式的建立、人員的招聘培訓(xùn)、日常管理制度的建立、咖啡館飲品的創(chuàng)新、咖啡品質(zhì)及成本控制、財(cái)務(wù)管理與分析、服務(wù)水平提高等方面缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識(shí),最終導(dǎo)致咖啡館的盈利水平低下,而不得不走向倒閉和轉(zhuǎn)讓的道路?!   「偁幜Σ蛔恪   ≡诟渌Х蕊嬈返甑母偁庍^程中由于競爭力不足而導(dǎo)致盈利惡化,最后不得不退出。 不管是開咖啡館還是開餐廳,還是要走心才能長久經(jīng)營下去。
免責(zé)聲明:本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除,謝謝~!

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山東濟(jì)寧候先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
閱讀上文 >> 干貨|咖啡研磨萃取的重要理論知識(shí)
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://qwvm.cn/news/202207/19/39367.html

轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項(xiàng)目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

  • 手機(jī)登錄
  • 關(guān)注官方微信

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內(nèi)容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導(dǎo)致的任何直接或間接的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。本網(wǎng)站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性不承擔(dān)任何法律責(zé)任。溫馨提示:市場有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎!

服務(wù)熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號