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獅子咖啡？ 獅子咖啡，是蘇寧小店打造了一個(gè)自主咖啡品牌。 設(shè)置傳統(tǒng)的咖啡柜臺(tái)、小店30分鐘極速配送和無(wú)人自助咖啡機(jī)三大消費(fèi)場(chǎng)景，并將各個(gè)場(chǎng)景以蘇寧小店這一身邊服務(wù)平臺(tái)，在線上線下雙渠道進(jìn)行連接?！ ≌β?tīng)起來(lái)和最近的瑞幸模式有點(diǎn)像，多了一個(gè)無(wú)人售賣(mài)的自助咖啡機(jī)。
首先，我們了解蘇寧小店模式 四年前的5月22日，京東在納斯達(dá)克鳴鐘上市，開(kāi)啟了一個(gè)中國(guó)零售的榜樣故事，巧的是，四年后的5月22日，達(dá)達(dá)京東到家牽手深耕于中國(guó)零售行業(yè)22年的沃爾瑪山姆會(huì)員店，又開(kāi)啟了一個(gè)商超O2O的新旅程。蘇寧到底想做什么？ 開(kāi)店，大規(guī)模地開(kāi)店?！ ≡?017年底的智慧零售大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，蘇寧董事長(zhǎng)張近東公布了蘇寧的開(kāi)店目標(biāo)：未來(lái)三年新開(kāi)1.5萬(wàn)家線下門(mén)店，其中在2018年新開(kāi)5000家?！ 《鴱埥鼥|今年要開(kāi)的這5000家線下門(mén)店，包括了1500家蘇寧小店，3000家蘇寧易購(gòu)精選店，500家直營(yíng)店，200家電器店，100家紅孩子母嬰店，50家蘇寧影城，30家體育店?！ ≡谡w的開(kāi)店規(guī)劃中，蘇寧最有名的電器店只占比4%，90%的新店屬于便利店和中小型零售店，其中類似于便利店的蘇寧小店占比為30%，而便利店又是蘇寧在過(guò)去從未觸碰過(guò)的“新領(lǐng)域”。
蘇寧小店的大野心 目前蘇寧小店采取O2O運(yùn)營(yíng)模式。用戶可以在線上通過(guò)小店APP購(gòu)買(mǎi)商品、預(yù)訂早餐等，也可在店內(nèi)自提、掃碼購(gòu)物等。同時(shí)，針對(duì)社區(qū)、CBD和大客流區(qū)等不同場(chǎng)景，蘇寧小店共構(gòu)建了五種店面模型： ㎡社區(qū)店，主要面對(duì)家庭生活用戶，側(cè)重基礎(chǔ)食品、蔬果、生鮮以及非食日用品； ㎡的CBD店，主要面對(duì)辦公室白領(lǐng)及有一定消費(fèi)實(shí)力的中產(chǎn)用戶，加強(qiáng)熱食、生鮮和方便速食的配置； ㎡的大客流店，主要針對(duì)地鐵、學(xué)校和醫(yī)院等場(chǎng)景，配置不同商品；
4. 無(wú)人貨架，主要放置在白領(lǐng)辦公室的； 5. 自助購(gòu)物機(jī)，主要放置在無(wú)法開(kāi)店的大客流區(qū)域，例如在醫(yī)院、商場(chǎng)、地鐵，通過(guò)商品售賣(mài)和廣告獲取收益?！ 盁o(wú)人貨架和自助售貨機(jī)都是蘇寧小店業(yè)態(tài)的延伸，對(duì)便利店進(jìn)行場(chǎng)景覆蓋上的補(bǔ)充，重點(diǎn)核心仍是在蘇寧小店，前兩者的點(diǎn)位鋪設(shè)也會(huì)以蘇寧小店為中心?！?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.6365079365079365" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/19/143854581.jpeg" data-type="jpeg" data-w="630" style="" /> 區(qū)別于傳統(tǒng)便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè)需要投入高昂的人力成本，小店的優(yōu)勢(shì)在于向用戶提供“隨時(shí)”、“隨地”的商品與服務(wù)，解決商品、服務(wù)、時(shí)間、空間四大痛點(diǎn)。 根據(jù)此前公布的3年目標(biāo)，蘇寧小店在全國(guó)要開(kāi)出5000家，達(dá)到規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。便利店式的獅子咖啡會(huì)不會(huì)又剎出一條血路，我們拭目以待。免責(zé)聲明：本文圖片全部來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
